Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="inula" data-source="post: 945351" data-attributes="member: 12086">Przepis pochodzi z książeczki Kuchni Smakosza zatytułowanej &amp;quot;Pierogi - dania kuchni rosyjskiej&amp;quot;.&amp;quot;(6 porcji)CIASTO:- 1,2 kg mąki- 2 szklanki ciepłej wody- 1 szklanka oleju- 30-40 g drożdży (dałam świeżych)- 1 łyżeczka soliNADZIENIE:- 500&nbsp; filetów rybnych (u mnie panga)- 2-3 ziemniaki- 1 cebula- 2 łyżki oleju- mielony czarny pieprz- sólZ podanych składników przygotować ciasto drożdżowe. Gry wyrośnie, rozwałkować na dwa okragłe placki.Jeden położyć na blasze posmarowanej olejem i warstwami ułożyć na nim ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki, plastry filetów, a następnie palsterki cebuli. Wszystko skropić olejem. Przykryć druim plackiem i zlepić brzegi obydwu kawałków ciasta. Ostawić do wyrośniecia na 30 minut.Pieróg ponakłuwać widelcem i piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 230*C. KOMENTARZ Z KSIĄŻECZKI: im drożdza ryba, tym smaczniejszy pieróg. Polecam sielawę.&amp;quot;Ja tradycyjnie użyłam pangę. Ciasto robiłam z połowy porcji (brak odpowiedniej ilości drożdży) więc wyszło cienkie, poza tym z braku czasu nie rosło zbyt długo. Ciasto uformowałam na kształt ryby&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/uploads/monthly_02_2010/post-12086-1266002955.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/uploads/monthly_02_2010/post-12086-1266002962.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="inula, post: 945351, member: 12086"] Przepis pochodzi z książeczki Kuchni Smakosza zatytułowanej "Pierogi - dania kuchni rosyjskiej". "(6 porcji) CIASTO: - 1,2 kg mąki - 2 szklanki ciepłej wody - 1 szklanka oleju - 30-40 g drożdży (dałam świeżych) - 1 łyżeczka soli NADZIENIE: - 500 filetów rybnych [I](u mnie panga)[/I] - 2-3 ziemniaki - 1 cebula - 2 łyżki oleju - mielony czarny pieprz - sól Z podanych składników przygotować ciasto drożdżowe. Gry wyrośnie, rozwałkować na dwa okragłe placki. Jeden położyć na blasze posmarowanej olejem i warstwami ułożyć na nim ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki, plastry filetów, a następnie palsterki cebuli. Wszystko skropić olejem. Przykryć druim plackiem i zlepić brzegi obydwu kawałków ciasta. Ostawić do wyrośniecia na 30 minut. Pieróg ponakłuwać widelcem i piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 230*C. KOMENTARZ Z KSIĄŻECZKI: im drożdza ryba, tym smaczniejszy pieróg. Polecam sielawę." [I]Ja tradycyjnie użyłam pangę. Ciasto robiłam z połowy porcji (brak odpowiedniej ilości drożdży) więc wyszło cienkie, poza tym z braku czasu nie rosło zbyt długo. Ciasto uformowałam na kształt ryby [/I][IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/uploads/monthly_02_2010/post-12086-1266002955.jpg[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/uploads/monthly_02_2010/post-12086-1266002962.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja