Ryby po grecku*

[Alll]

RYBY PO GRECKU

 

[Joanna]

Ile kucharek, tyle przepisów...

https://www.cincin.cc/index.php?act=Search&...hlite=%2Bgrecku

A ja robię jeszcze inaczej - jarzyny (jak wyżej plus pory) kroję w julienne, duszę na oliwie, przyprawiam solą i pieprzem, a do smaku dodaję listek laurowy, dwa goździki i kawałeczek kory cynamonowej. Zamiast koncentratu i ketchupu daję dobrej jakości puszkowane pomidory, a do gotowego, przestudzonego sosu - nieco dijońskiej musztardy.

 

[Alll]

index.php?act=findpost&pid=893618Ile kucharek, tyle przepisów...

https://www.cincin.cc/index.php?act=Search&...hlite=%2Bgrecku

A ja robię jeszcze inaczej - jarzyny kroję w julienne, duszę na oliwie, przyprawiam solą i pieprzem, a do smaku dodaję listek laurowy, dwa goździki i kawałeczek kory cynamonowej. Zamiast koncentratu i ketchupu daję dobrej jakości puszkowane pomidory, a do gotowego, przestudzonego sosu - nieco dijońskiej musztardy.

Pokaż załącznik 45498

Joanno, smak Twojej ryby jest mocno korzenny?
Fajnie że go tutaj wkleiłaś.
Masz rację każda kucharka przyrządza je w inny sposób.

 

[Joanna]

Nie, korzenny posmak jest tylko leciutko zaznaczony. Wiele osób się zastanawia, czym to zostało przyprawione, że tak pysznie smakuje. Znalazłam ten przepis wieeele lat temu w jakiejś ksiażce kucharskiej (może u pani Pyszkowskiej?), a że podpasował rodzinie, wykorzystuję go przynajmniej raz w roku.

 

[asika]

podnosze bo jutro robie - uwielbiam!!!

 

[Alll]

Trzymam kciuki za udaną rybkę.