Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
sajgonki*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="villanelle" data-source="post: 242902" data-attributes="member: 1300"><p>Tak przygotowywuje sajgonki.</p><p></p><p>Na płytki talerz nalewam letniej (lub ciepłej ale nie gorącej) wody i moczę sobie w niej małą gąbeczkę. Następnie na desce każdy płatek papieru ryżowego najpierw z jednej strony lekko nawilżam, odwracam i drugą stronę przyciskam wilgotną gąbką dopóki papier nie zmięknie. Nie używam do tego dużo wody.</p><p></p><p><a href="http://img374.imageshack.us/my.php?image=sajgonki19qq.jpg" target="_blank"><img src="http://img374.imageshack.us/img374/548/sajgonki19qq.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Nakładam farsz i zwijam tak, jak to wcześniej opisałam: </p><p></p><p><a href="http://img465.imageshack.us/my.php?image=sajgonki29ib.jpg" target="_blank"><img src="http://img465.imageshack.us/img465/8923/sajgonki29ib.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><a href="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki35av.jpg" target="_blank"><img src="http://img135.imageshack.us/img135/7418/sajgonki35av.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><a href="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki49ug.jpg" target="_blank"><img src="http://img135.imageshack.us/img135/8954/sajgonki49ug.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><a href="http://img465.imageshack.us/my.php?image=sajgonki57uh.jpg" target="_blank"><img src="http://img465.imageshack.us/img465/4066/sajgonki57uh.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Na talerzu zwykle kładę jeden rzut, żeby lekko przeschnął.</p><p></p><p><a href="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki63by.jpg" target="_blank"><img src="http://img135.imageshack.us/img135/8356/sajgonki63by.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>A dzisiaj wyszły takie:</p><p></p><p><a href="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki70if.jpg" target="_blank"><img src="http://img135.imageshack.us/img135/3341/sajgonki70if.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Podaję ze słodkim sosem chilli.</p><p></p><p><a href="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki86vb.jpg" target="_blank"><img src="http://img135.imageshack.us/img135/1572/sajgonki86vb.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Dokładny przepis na porcję ok. 18 sajgonek (duży papier ryżowy):</p><p></p><p>6 grzybów mun (zanurzyć w gorącej wodzie przez 20 min.)</p><p>4-5 dag makaronu sojowego (przygotować wg przepisu na opakowaniu)</p><p>2 średnie marchewki</p><p>2 średnie cebule</p><p>3-4 liście kapusty pekińskiej</p><p>0,5 kg mielonki indyczej (lub dowolnego dobrego mielonego mięsa)</p><p>2 jajka</p><p>9 dag kiełków fasoli mung</p><p>4 łyżki sosu sojowego (lub sojowo-grzybowego)</p><p></p><p>sól i pieprz do smaku</p><p></p><p>Warzywa i grzyby kroję drobno w kostkę lub słupki. Makaron w 5cm kawałki. Mieszam dokładnie wszystkie składniki w jednej misce. Doprawiam.</p><p>Na papier nakładam czubatą łyżkę farszu i zwijam. Smażę na oleju z każdej strony, aż mięso w środku będzie dobre do jedzenia.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="villanelle, post: 242902, member: 1300"] Tak przygotowywuje sajgonki. Na płytki talerz nalewam letniej (lub ciepłej ale nie gorącej) wody i moczę sobie w niej małą gąbeczkę. Następnie na desce każdy płatek papieru ryżowego najpierw z jednej strony lekko nawilżam, odwracam i drugą stronę przyciskam wilgotną gąbką dopóki papier nie zmięknie. Nie używam do tego dużo wody. [URL="http://img374.imageshack.us/my.php?image=sajgonki19qq.jpg"][IMG]http://img374.imageshack.us/img374/548/sajgonki19qq.th.jpg[/IMG][/URL] Nakładam farsz i zwijam tak, jak to wcześniej opisałam: [URL="http://img465.imageshack.us/my.php?image=sajgonki29ib.jpg"][IMG]http://img465.imageshack.us/img465/8923/sajgonki29ib.th.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki35av.jpg"][IMG]http://img135.imageshack.us/img135/7418/sajgonki35av.th.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki49ug.jpg"][IMG]http://img135.imageshack.us/img135/8954/sajgonki49ug.th.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://img465.imageshack.us/my.php?image=sajgonki57uh.jpg"][IMG]http://img465.imageshack.us/img465/4066/sajgonki57uh.th.jpg[/IMG][/URL] Na talerzu zwykle kładę jeden rzut, żeby lekko przeschnął. [URL="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki63by.jpg"][IMG]http://img135.imageshack.us/img135/8356/sajgonki63by.th.jpg[/IMG][/URL] A dzisiaj wyszły takie: [URL="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki70if.jpg"][IMG]http://img135.imageshack.us/img135/3341/sajgonki70if.th.jpg[/IMG][/URL] Podaję ze słodkim sosem chilli. [URL="http://img135.imageshack.us/my.php?image=sajgonki86vb.jpg"][IMG]http://img135.imageshack.us/img135/1572/sajgonki86vb.th.jpg[/IMG][/URL] Dokładny przepis na porcję ok. 18 sajgonek (duży papier ryżowy): 6 grzybów mun (zanurzyć w gorącej wodzie przez 20 min.) 4-5 dag makaronu sojowego (przygotować wg przepisu na opakowaniu) 2 średnie marchewki 2 średnie cebule 3-4 liście kapusty pekińskiej 0,5 kg mielonki indyczej (lub dowolnego dobrego mielonego mięsa) 2 jajka 9 dag kiełków fasoli mung 4 łyżki sosu sojowego (lub sojowo-grzybowego) sól i pieprz do smaku Warzywa i grzyby kroję drobno w kostkę lub słupki. Makaron w 5cm kawałki. Mieszam dokładnie wszystkie składniki w jednej misce. Doprawiam. Na papier nakładam czubatą łyżkę farszu i zwijam. Smażę na oleju z każdej strony, aż mięso w środku będzie dobre do jedzenia. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
sajgonki*
Top
Bottom
