Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 858649" data-attributes="member: 10341">W maju sałata jest najsmaczniejsza, tworzy już główki, w środku których ukryte są żółtozielone, soczyste. kruche listki. Przepis na nią w połączeniu z rzodkiewkami zaczerpnęłam z miesięcznika Ty i Ja. Sałata dobrze przygotowana to taka, którą polewa się zalewą tuż przed podaniem. Najsmaczniejsza&nbsp; nawet zalewa użyta zbyt wcześnie, odbiera listkom jędrność, szybko więdną i stają się po prostu niesmaczne. Ale wróćmy do naszej sałaty z rzodkiewkami.Składniki1 - 2 główki sałaty2 pęczki rzodkiewek1 mała cebula1/2 szklanki kwaśnej śmietany2 łyżki olejuna końcu noża utartego chrzanu&nbsp; (ja biorę ze słoika)trochę soku cytrynowegosól, pieprz, cukier do smakudrobniutko posiekany szczypiorek do posypaniaSałatę dzielimy na listki, odrzucając te nadpsute lub uszkodzone, pozostałe dokładnie myjemy i osuszamy. Ja duże liście rwę palcami na mniejsze kawałki&nbsp; (kto chce, może zachować liście w całości, tak jak przewiduje to przepis). Rzodkiewki po dokładnym umyciu i osuszeniu kroimy na cienkie plasterki i delikatnie mieszamy z przygotowaną sałatą.&nbsp; Cebulę ucieramy na tarce na miazgę i łączymy ze śmietaną, olejem, chrzanem i sokiem cytrynowym.&nbsp; Zalewę solimy do smaku dodajemy nieco pieprzu i cukru, żeby &amp;quot;złamać&amp;quot; zbytnią wytrawność zalewy. Wszystkie przyprawy dodajemy według własnego gustu smakowego.Sałatę polewamy zalewą bezpośrednio przed podaniem, posypując ją posiekanym szczypiorkiem.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 858649, member: 10341"] W maju sałata jest najsmaczniejsza, tworzy już główki, w środku których ukryte są żółtozielone, soczyste. kruche listki. Przepis na nią w połączeniu z rzodkiewkami zaczerpnęłam z miesięcznika Ty i Ja. Sałata dobrze przygotowana to taka, którą polewa się zalewą tuż przed podaniem. Najsmaczniejsza nawet zalewa użyta zbyt wcześnie, odbiera listkom jędrność, szybko więdną i stają się po prostu niesmaczne. Ale wróćmy do naszej sałaty z rzodkiewkami. [B]Składniki[/B] 1 - 2 główki sałaty 2 pęczki rzodkiewek 1 mała cebula 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki oleju na końcu noża utartego chrzanu (ja biorę ze słoika) trochę soku cytrynowego sól, pieprz, cukier do smaku drobniutko posiekany szczypiorek do posypania Sałatę dzielimy na listki, odrzucając te nadpsute lub uszkodzone, pozostałe dokładnie myjemy i osuszamy. Ja duże liście rwę palcami na mniejsze kawałki (kto chce, może zachować liście w całości, tak jak przewiduje to przepis). Rzodkiewki po dokładnym umyciu i osuszeniu kroimy na cienkie plasterki i delikatnie mieszamy z przygotowaną sałatą. Cebulę ucieramy na tarce na miazgę i łączymy ze śmietaną, olejem, chrzanem i sokiem cytrynowym. Zalewę solimy do smaku dodajemy nieco pieprzu i cukru, żeby "złamać" zbytnią wytrawność zalewy. Wszystkie przyprawy dodajemy według własnego gustu smakowego. Sałatę polewamy zalewą bezpośrednio przed podaniem, posypując ją posiekanym szczypiorkiem. [/QUOTE]

Weryfikacja