Sałatka a la Waitrose

[poserbaby]

Kiedyś kupowałam coś podobnego w Waitrosie, stąd nazwa. Tamta była bez fasoli i taka też jest pyszna, ale z fasolą jest bardziej treściwa i smaku jej to nie ujmuje.

Makaron penne 500 g
świeże liście młodego szpinaku
puszka fasoli czerwonej (opcjonalnie)
dwie garście czarnych oliwek
słoik suszonych pomidorków w oleju
dwie łyżki koncentratu pomidorowego
pół łyżeczki bazylii
trzy szczypty pokruszonej suszonej papryczki pepperoncini
mały ząbek czosnku

Makaron ugotować al dente, odlać, przelać zimną wodą.
Oliwki i pomidorki pokroić.
Kilka łyżek oleju z pomidorków odlać, zmieszać z przecierem i doprawić.
Wszystko zmieszać dobrze.
Wcinać ze smakiem

 

[Moniak]

Ooooo, może bym zrobiła, bo pomidorowa, to chłop lubi, a jeszcze jutro bardzo ortodoksyjny wegetarianin ma być...
Tylko szpinaku nie mam.

 

[poserbaby]

O, to trafiłam. Ja kupiłam w Biedrze bardzo świeży szpinak za 5 zł dużą pakę. Chyba że masz rukolę, też byłoby pyszne

 

[.agatka.]

Na pewno aż kilogram makaronu?

 

[poserbaby]

Osz do diabła, pół kilo

Miałam na myśli paczkę makaronu, dzięki za zwrócenie uwagi.

 

[Margot]

A można zrobić rano , a po południu podać( w lodówce by siedziała) ? zbieram pomysły na imieninowa sałatkę i w tej mi wszystko pasuje

 

[poserbaby]

Myślę, że tak; będzie miała czas, żeby się przegryźć dodatkowo, a jako, że nie ma tam świeżych warzyw, to nie "popłynie".

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1609622Myślę, że tak; będzie miała czas, żeby się przegryźć dodatkowo, a jako, że nie ma tam świeżych warzyw, to nie "popłynie".

super