sałatka ogórkowo-paprykowa

[lena7900]

4kg ogórków

1/2kg czerwonej papryki

1/2kg marchewki

1/2 kg cebuli

1szkl octu 10%

1szkl cukru
1/2szkl oleju,
2 płaskie łyż soli,
2łyżeczki pieprzu mielonego
2 gł czosnku

ogórki obrać,poszatkować,cebylę,czosnek drobno pokroić,marchewkę zetrzeć,papryke pokroić w paseczki

składniki wymieszać,dodać wszystkie przyprawy,zosawić na 4 godz

następnie przełożyć do słoików ,pasteryzować 15min.

 

[Ewenny]

index.php?act=findpost&pid=11581374kg ogórków

1/2kg czerwonej papryki

1/2kg marchewki

1/2 kg cebuli

1szkl octu 10%

1szkl cukru
1/2szkl oleju,
2 płaskie łyż soli,
2łyżeczki pieprzu mielonego
2 gł czosnku

ogórki obrać,poszatkować,cebylę,czosnek drobno pokroić,marchewkę zetrzeć,papryke pokroić w paseczki

składniki wymieszać,dodać wszystkie przyprawy,zosawić na 4 godz

następnie przełożyć do słoików ,pasteryzować 15min.

widzę,że to ten sam przepis
spróbuję dwa razy pasteryzować,może tym razem się uda

 

[lena7900]

oto moja sałatka

 

[MarthaB]

fajny przepis, ogórki sa chrupiace czy raczej miekkie??

 

[lena7900]

index.php?act=findpost&pid=1158540fajny przepis, ogórki sa chrupiace czy raczej miekkie??

ja kroję je grubiej i część obieram a część nie i twierdzę że jest z tych bardziej chrupiących

 

[Ewenny]

index.php?act=findpost&pid=1158540fajny przepis, ogórki sa chrupiace czy raczej miekkie??

ta sałatka jest bardzo smaczna, jadam ją zimą częstowana w pracy przez dobrą koleżankę

ja zrobiłam z żółtej papryki i nie obierałam ogórków

wczoraj pasteryzowałam, na 9 słoików jeden mi "puścił"
dzisiaj drugi raz pasteryzuje,że wybić wszystkie drobnoustroje i zobaczymy ,jakie będą zimą
jak nie wyjdą to więcej nie robię

 

[lena7900]

wyjdzie ,wyjdzie

 

[Ewenny]

index.php?act=findpost&pid=1158679wyjdzie ,wyjdzie

i wyszło Lenko
sałatka wyszła bardzo smaczna
moi panowie z lenistwa napoczeli zimowe zapasy,kiedy mnie nie było przez 2 ni w domu

już wiem,muszę pasteryzować dwa razy i wtedy jest ok

 

[hofi]

Przepis mi sie podoba, coś podobnego robiła moja mama. Jak przezwyciężę lenia wrodzonego, to mam zamiar trochę chociaz zrobić, tak gdzieś pół porcji. A ile słoiczków wychodzi z takiej pełnej porcji?

 

[Ewenny]

w tym roku znowu robię tą sałatkę
przypominam przepis, bo wart wykorzystania
kiedy ogórki drogie po sezonie, jak znalazł na obiad

 

[lena7900]

Widzisz jak dobrze właśnie weszłam by je poszukać (bo zeszyt po przeprowadzce nie wiadomo w którym pudle) bo jutro będę robić ,papryki już zakupiłam.
A to moja ulubiona sałatka na równi z ogórkami z czosnkiem.

 

[Ewenny]

index.php?act=findpost&pid=1321015Widzisz jak dobrze właśnie weszłam by je poszukać (bo zeszyt po przeprowadzce nie wiadomo w którym pudle) bo jutro będę robić ,papryki już zakupiłam.
A to moja ulubiona sałatka na równi z ogórkami z czosnkiem.

Leno, może linka do tej ogórkowo-czosnkowej, proszę

 

[morena55]

Partia zrobiona Ale bez czosnku Ale przepis super :0

 

[reniam_123]

Dziś robię, produkty wszystkie zakupione, jeszcze tylko mala kawa, bo ciśnienie
niskie i zaczynam

 

[reniam_123]

Otworzyłam wczoraj jeden słoik żeby spróbować, sałatka wyszła bardzo smaczna,
w pracy też chwaliły moje koleżanki, jak popróbowały, przepis chcą.

Lena dziękuję za przepis

 

[lena7900]

Proszę bardzo,u mnie też wszyscy lubią takie połączenie.

 

[jaxja]

Czy dobrze rozumiem, że zalewy się nie gotuje? Ocet i cukier dodaje się od razu do ogórków? I drugie pytanie: czy ta ilośc octu wystarcza na 4 kg ogórków? Ogórki już pokroiłam i teraz pilnie czekam na wskazówki od kogoś, kto je robił.

 

[Kasiandru]

Ja dziś również zabieram się do zrobienia tej sałatki. Pyszna jest, bo robię ja od kilku lat

 

[lena7900]

index.php?act=findpost&pid=1328969Czy dobrze rozumiem, że zalewy się nie gotuje? Ocet i cukier dodaje się od razu do ogórków? I drugie pytanie: czy ta ilośc octu wystarcza na 4 kg ogórków? Ogórki już pokroiłam i teraz pilnie czekam na wskazówki od kogoś, kto je robił.

dobrze rozumiesz ale nie zaszkodzi jak zalejesz gotującą się zalewą,moim zdaniem octu jest wystarczająco.