Przepis dostałam od mamy mojej znajomej, u której kosztowałam tę sałatkę.
6 filetów śledziowych typu matjas
2 cebule
4 ziemniaki
4 marchewki
4 jajka
1-2 buraczki
6 ogórków konserwowych
5 łyżek majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz
- wymoczone śledzie pokroić w małą kostkę
- warzywa i jajka ugotować, ostudzić,
- cebulę i ogórki posiekać drobno,
- majonez z jogurtem wymieszać i doprawić,
- ugotowane warzywa i jajka zetrzeć na tarce warzywnej,
- układać wszystko warstwami: sos, ziemniaki, śledzie, cebulę, buraczki, ogórek, sos, ziemniaki, marchewkę, jajka, buraczki, sos i jajko na wierzchu.
Nie bawiłam się w warstwy, wymieszałam wszystko i odstawiłam na noc do lodówki, żeby się przegryzło. Ziemniaki gotowałam w mundurkach. Fantastyczna sałatka, ale z żalem muszę resztę wyrzucić, bo z tej ilości wyszła mi wielka micha i jej nie przerobię.
6 filetów śledziowych typu matjas
2 cebule
4 ziemniaki
4 marchewki
4 jajka
1-2 buraczki
6 ogórków konserwowych
5 łyżek majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz
- wymoczone śledzie pokroić w małą kostkę
- warzywa i jajka ugotować, ostudzić,
- cebulę i ogórki posiekać drobno,
- majonez z jogurtem wymieszać i doprawić,
- ugotowane warzywa i jajka zetrzeć na tarce warzywnej,
- układać wszystko warstwami: sos, ziemniaki, śledzie, cebulę, buraczki, ogórek, sos, ziemniaki, marchewkę, jajka, buraczki, sos i jajko na wierzchu.
Nie bawiłam się w warstwy, wymieszałam wszystko i odstawiłam na noc do lodówki, żeby się przegryzło. Ziemniaki gotowałam w mundurkach. Fantastyczna sałatka, ale z żalem muszę resztę wyrzucić, bo z tej ilości wyszła mi wielka micha i jej nie przerobię.
