Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 917799" data-attributes="member: 10341">Jest to znana na świecie sałatka, idealne połączenie warzyw i owoców z doskonałym sosem. Szukałam jej na forum, ale wyszukiwarka nic nie wykazała, więc wpisuję przepis pochodzący z wydanej przez TENTEN&nbsp; Encyklopedii Sztuki Kulinarnej &amp;quot;Sałaty i sałatki&amp;quot;, autorstwa pani Danuty Łebkowskiej. Porcja obliczona dla 6 osób.Składniki25 dkg selera (korzeniowego)25 dkg winnych jabłek1 banan10 dkg łuskanych orzechów2 łyżki soku cytrynowegosos8 dkg majonezu1 łyżka soku cytrynowego4 łyżki (50ml) słodkiej śmietanySeler obieramy, myjemy i kroimy na plastry, a następnie na kwadraty&nbsp; wielkości 1,5 cm. Zalewamy małą ilością wrzącej wody, dodajemy łyżkę soku cytrynowego i gotujemy 5 minut. Powinien być lekko twardy i jędrny. Odcedzamy i studzimy.Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Orzechy siekamy, z banana zdejmujemy skórkę, kroimy na plasterki i skrapiamy łyżką soku cytrynowego, żeby nie ściemniał. Przygotowujemy sos. Majonez mieszamy z sokiem cytrynowym i słodką śmietaną.Owoce i seler przekładamy do salaterki, dodajemy połowę orzechów, zalewamy przygotowanym sosem, mieszamy i oziębiamy w lodówce. Przed podaniem, jeśli chcemy, przekładamy do pucharków i posypujemy pozostałymi orzechami.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 917799, member: 10341"] Jest to znana na świecie sałatka, idealne połączenie warzyw i owoców z doskonałym sosem. Szukałam jej na forum, ale wyszukiwarka nic nie wykazała, więc wpisuję przepis pochodzący z wydanej przez TENTEN Encyklopedii Sztuki Kulinarnej "Sałaty i sałatki", autorstwa pani Danuty Łebkowskiej. Porcja obliczona dla 6 osób. [B]Składniki [/B]25 dkg selera (korzeniowego) 25 dkg winnych jabłek 1 banan 10 dkg łuskanych orzechów 2 łyżki soku cytrynowego [B]sos[/B] 8 dkg majonezu 1 łyżka soku cytrynowego 4 łyżki (50ml) słodkiej śmietany Seler obieramy, myjemy i kroimy na plastry, a następnie na kwadraty wielkości 1,5 cm. Zalewamy małą ilością wrzącej wody, dodajemy łyżkę soku cytrynowego i gotujemy 5 minut. Powinien być lekko twardy i jędrny. Odcedzamy i studzimy. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Orzechy siekamy, z banana zdejmujemy skórkę, kroimy na plasterki i skrapiamy łyżką soku cytrynowego, żeby nie ściemniał. Przygotowujemy sos. Majonez mieszamy z sokiem cytrynowym i słodką śmietaną. Owoce i seler przekładamy do salaterki, dodajemy połowę orzechów, zalewamy przygotowanym sosem, mieszamy i oziębiamy w lodówce. Przed podaniem, jeśli chcemy, przekładamy do pucharków i posypujemy pozostałymi orzechami. [/QUOTE]

Weryfikacja