Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Sałatka wielowarzywna "zimowa"
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="harapug" data-source="post: 1016728" data-attributes="member: 2177"><p>Od kilku lat robimy z mamą tą sałatkę w ilościach hurtowych, by zimą można było otworzyć sobie taki pachnący słoiczek i ze smakiem zjeść <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>1kg ogórków gruntowych, takich średnich (bez dużych pestek) by zachowały kształt po obróbce.</p><p>1kg pomidorów (ważne by były aromatyczne, nie muszą być piękne)</p><p>1kg marchewki</p><p>0,5kg cebuli</p><p>główka kapusty białej.</p><p>około litra wody</p><p>pół szklanki oleju</p><p>1/3 do 1/2 szklanki octu</p><p>sól</p><p>pieprz</p><p>jarzynka do zup jak ktoś lubi (ja dodaję przyprawę w płynie)</p><p></p><p>Marchewkę ścieramy na grubych oczkach, ogórki i cebulę kroimy w krążki, kapustę w słupki a pomidorki byle jak <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Całość wrzucamy do garnka, dolewamy wodę, pół szklanki oleju i gotujemy aż marchew i kapusta zmiękną, doprawiamy do smaku, gdy wszystko jest miękkie, dolewamy octu (trzeba smakować, nie może być za kwaśne) gotujemy jeszcze chwilę by ocet przerobił z zawartością garnka i gorące rozlewamy do ciepłych słoików, mocno zakręcamy i stawiamy &quot;kołami do góry&quot;, ja nigdy nie pasteryzowałam słoików, zawsze same zasysały bez większych problemów a zawartość nie psuła się nawet po roku.</p><p></p><p>Sałatka jest świetna jako dodatek do ziemniaków, ryżu, kaszy, nawet frytek, można ją jeść samą a bratanek bardzo lubi dokładać sobie tą sałatkę do domowych hot dogów i hamburgerów <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> Dobra jest na zimno jak i na ciepło (ja bardzo lubię wtrząchnąć resztkę z garnka, jeszcze ciepłą)</p><p></p><p>Tak wygląda w słoikach:</p><p><a href="http://i38.tinypic.com/2sb7m6d.jpg" target="_blank">http://i38.tinypic.com/2sb7m6d.jpg</a></p><p><a href="http://i35.tinypic.com/orihrk.jpg" target="_blank">http://i35.tinypic.com/orihrk.jpg</a></p><p></p><p>Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="harapug, post: 1016728, member: 2177"] Od kilku lat robimy z mamą tą sałatkę w ilościach hurtowych, by zimą można było otworzyć sobie taki pachnący słoiczek i ze smakiem zjeść [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] 1kg ogórków gruntowych, takich średnich (bez dużych pestek) by zachowały kształt po obróbce. 1kg pomidorów (ważne by były aromatyczne, nie muszą być piękne) 1kg marchewki 0,5kg cebuli główka kapusty białej. około litra wody pół szklanki oleju 1/3 do 1/2 szklanki octu sól pieprz jarzynka do zup jak ktoś lubi (ja dodaję przyprawę w płynie) Marchewkę ścieramy na grubych oczkach, ogórki i cebulę kroimy w krążki, kapustę w słupki a pomidorki byle jak [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Całość wrzucamy do garnka, dolewamy wodę, pół szklanki oleju i gotujemy aż marchew i kapusta zmiękną, doprawiamy do smaku, gdy wszystko jest miękkie, dolewamy octu (trzeba smakować, nie może być za kwaśne) gotujemy jeszcze chwilę by ocet przerobił z zawartością garnka i gorące rozlewamy do ciepłych słoików, mocno zakręcamy i stawiamy "kołami do góry", ja nigdy nie pasteryzowałam słoików, zawsze same zasysały bez większych problemów a zawartość nie psuła się nawet po roku. Sałatka jest świetna jako dodatek do ziemniaków, ryżu, kaszy, nawet frytek, można ją jeść samą a bratanek bardzo lubi dokładać sobie tą sałatkę do domowych hot dogów i hamburgerów ;) Dobra jest na zimno jak i na ciepło (ja bardzo lubię wtrząchnąć resztkę z garnka, jeszcze ciepłą) Tak wygląda w słoikach: [URL="http://i38.tinypic.com/2sb7m6d.jpg"]http://i38.tinypic.com/2sb7m6d.jpg[/URL] [URL="http://i35.tinypic.com/orihrk.jpg"]http://i35.tinypic.com/orihrk.jpg[/URL] Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Sałatka wielowarzywna "zimowa"
Top
Bottom
