Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="yrsa" data-source="post: 1448934" data-attributes="member: 13254">Świetna, orzeźwiająca sałatka na lato, aż się zdziwiłam, że nikt jej wcześniej nie wpisał. W tym roku robiłam ją już kilka razy. Przepis z książki Nigelli &amp;quot;Lato w kuchni przez okrągły rok&amp;quot;.1 mała czerwona cebula2-4 limonki, zależnie od soczystości (daję jedną małą; odradzam zastępowanie limonki cytryną)1,5 kg arbuza250 g fety (też daję mniej, najwyżej 150 g)pęczek natki pietruszkipęczek mięty3-4 łyżki oliwy100 g drylowanych czarnych oliwek (daję na oko)czarny pieprzCebulę obrać i pokroić na cienkie półplasterki, przełożyć do jakiejś małej miseczki i zalać sokiem z limonki. Cebula dzięki temu straci swą ostrość i&nbsp; nieco zmieni kolor.Arbuza obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę, taką na raz do buzi. Fetę pokroić na podobne kawałki. Arbuza i fetę wrzucić do płaskiej miski, do tego dorzucić posiekaną natkę i miętę. Na wierzch wyłożyć cebulę i oliwki, polać oliwą i wszystko delikatnie wymieszać. Na koniec posypać świeżo zmielonym pieprzem. Jak komuś mało, to można jeszcze dolać soku z limonki (nigdy tego nie robiłam).[ATTACH=full]83944[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="yrsa, post: 1448934, member: 13254"] Świetna, orzeźwiająca sałatka na lato, aż się zdziwiłam, że nikt jej wcześniej nie wpisał. W tym roku robiłam ją już kilka razy. Przepis z książki Nigelli "Lato w kuchni przez okrągły rok". 1 mała czerwona cebula 2-4 limonki, zależnie od soczystości (daję jedną małą; odradzam zastępowanie limonki cytryną) 1,5 kg arbuza 250 g fety (też daję mniej, najwyżej 150 g) pęczek natki pietruszki pęczek mięty 3-4 łyżki oliwy 100 g drylowanych czarnych oliwek (daję na oko) czarny pieprz Cebulę obrać i pokroić na cienkie półplasterki, przełożyć do jakiejś małej miseczki i zalać sokiem z limonki. Cebula dzięki temu straci swą ostrość i nieco zmieni kolor. Arbuza obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę, taką na raz do buzi. Fetę pokroić na podobne kawałki. Arbuza i fetę wrzucić do płaskiej miski, do tego dorzucić posiekaną natkę i miętę. Na wierzch wyłożyć cebulę i oliwki, polać oliwą i wszystko delikatnie wymieszać. Na koniec posypać świeżo zmielonym pieprzem. Jak komuś mało, to można jeszcze dolać soku z limonki (nigdy tego nie robiłam). [ATTACH=full]83944[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja