Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1051470" data-attributes="member: 10341">Lubię buraczki prawie pod każdą postacią. Wypróbowałam prawie wszyskie przepisy z cina i ciągle odkrywam nowe. Teraz mam do przetestowania kilka sałatek, a zaczęłam od tej z ananasem, bo takiego połączenia nie próbowałam. Ta pochodzi z Poradnika domowego. Proporcje dla 4 osób. Składniki3 buraki3 - 4 plastry ananasa z puszkiduże winne jabłko2 czubate łyżki rodzyneksok z cytrynyłyżka wytrawnego białego winaSospo 2 łyżki majonezu i gęstej śmietanyłyżeczka ostrej musztardytymianek (brałam suszony)majeranek (j.w.)cukiersól, pieprzDo dekoracjikilka orzechów włoskichkilka gałązek koperkuNajpierw przygotowujemy sos. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy, dodając zioła, cukier, sól i pieprz do smaku. Gotowy sos schładzamy w lodówce. Rodzynki, jeśli twarde, sparzamy krótko wrzątkiem, osączamy dokładnie i zalewamy białym winem. Wyszorowane buraki pieczemy w piekarniku albo gotujemy. Miękkie zalewamy zimną wodą, aby szybciej wystygły, po czym obieramy ze skórki i kroimy w cienkie słupki. Tak samo kroimy obrane jabłko i skrapiamy je sokiem z cytryny, a osączone plastry ananasa kroimy w kostkę. Łączymy buraczki, jabłko, ananasa, rodzynki, polewamy sosem, mieszamy i lekko chłodzimy. Przed podaniem dokorujemy połówkami orzechów i gałązkami koperku. Wyjątkowo smaczna sałatka.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1051470, member: 10341"] Lubię buraczki prawie pod każdą postacią. Wypróbowałam prawie wszyskie przepisy z cina i ciągle odkrywam nowe. Teraz mam do przetestowania kilka sałatek, a zaczęłam od tej z ananasem, bo takiego połączenia nie próbowałam. Ta pochodzi z Poradnika domowego. Proporcje dla 4 osób. [B]Składniki [/B]3 buraki 3 - 4 plastry ananasa z puszki duże winne jabłko 2 czubate łyżki rodzynek sok z cytryny łyżka wytrawnego białego wina [B]Sos [/B]po 2 łyżki majonezu i gęstej śmietany łyżeczka ostrej musztardy tymianek (brałam suszony) majeranek (j.w.) cukier sól, pieprz [B]Do dekoracji [/B]kilka orzechów włoskich kilka gałązek koperku Najpierw przygotowujemy sos. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy, dodając zioła, cukier, sól i pieprz do smaku. Gotowy sos schładzamy w lodówce. Rodzynki, jeśli twarde, sparzamy krótko wrzątkiem, osączamy dokładnie i zalewamy białym winem. Wyszorowane buraki pieczemy w piekarniku albo gotujemy. Miękkie zalewamy zimną wodą, aby szybciej wystygły, po czym obieramy ze skórki i kroimy w cienkie słupki. Tak samo kroimy obrane jabłko i skrapiamy je sokiem z cytryny, a osączone plastry ananasa kroimy w kostkę. Łączymy buraczki, jabłko, ananasa, rodzynki, polewamy sosem, mieszamy i lekko chłodzimy. Przed podaniem dokorujemy połówkami orzechów i gałązkami koperku. Wyjątkowo smaczna sałatka. [/QUOTE]

Weryfikacja