Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 890264" data-attributes="member: 10341">Chciałam żyć w zgodzie z zasadą pięciu posiłków warzywnych i owocowych dziennie, więc zrobiłam większe zakupy tych produktów. Przeglądając stare numery miesięcznika &amp;quot;Kuchnia&amp;quot;, trafiłam na ciekawe sałatki. Jedną zrobiłam dzisiaj, a drugą planuję na jutro. W tej dzisiejszej miałam obawy, jak smakuje surowa cukinia. Już miałam zamiar zmienić wykonanie, ale postanowiłam zaryzykować i...nie żałowałam. Podaję proporcje dla 4 osób.Składniki1 - 2 cukinie (razem 40 dkg)30 dkg melona2 gruszki (20 dkg)3 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich1 szklanka jogurtu naturalnego1 łyżeczka miodusok z 1/2 cytryny1 łyżka koperkupo szczypcie pieprzu i cynamonusólCukinię umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Z przekrojonego i oczyszczonego melona wyciąć specjalną łyżeczką małe kulki. Gruszki umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przygotowane składniki połączyć, dodać orzechy, przyprawić cynamonem, pieprzem oraz solą i wymieszać. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, miodem i koperkiem , polać sałatkę i wymieszać. Trzeba uważać, żeby cukinii nie było zbyt dużo, bo zdominuje smak sałatki. Wybierać cukinie małe i wąskie. Ładnie wyglądają cukinie w dwu kolorach. Warto spróbować.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 890264, member: 10341"] Chciałam żyć w zgodzie z zasadą pięciu posiłków warzywnych i owocowych dziennie, więc zrobiłam większe zakupy tych produktów. Przeglądając stare numery miesięcznika "Kuchnia", trafiłam na ciekawe sałatki. Jedną zrobiłam dzisiaj, a drugą planuję na jutro. W tej dzisiejszej miałam obawy, jak smakuje surowa cukinia. Już miałam zamiar zmienić wykonanie, ale postanowiłam zaryzykować i...nie żałowałam. Podaję proporcje dla 4 osób. [B]Składniki[/B] 1 - 2 cukinie (razem 40 dkg) 30 dkg melona 2 gruszki (20 dkg) 3 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka miodu sok z 1/2 cytryny 1 łyżka koperku po szczypcie pieprzu i cynamonu sól Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Z przekrojonego i oczyszczonego melona wyciąć specjalną łyżeczką małe kulki. Gruszki umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przygotowane składniki połączyć, dodać orzechy, przyprawić cynamonem, pieprzem oraz solą i wymieszać. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, miodem i koperkiem , polać sałatkę i wymieszać. Trzeba uważać, żeby cukinii nie było zbyt dużo, bo zdominuje smak sałatki. Wybierać cukinie małe i wąskie. Ładnie wyglądają cukinie w dwu kolorach. Warto spróbować. [/QUOTE]

Weryfikacja