Sałatka z nieprażonej (białej) gryki i pomidorów

[Elka]

Sałatka z nieprażonej (białej) gryki i pomidorów



150 ml białej gryki
8-10 koktajlowych pomidorów lub 3-4 nieduże zwykłe
2 łyżki oliwy z pestek winogronowych (lub innej

+ troszeczke dla smażenia pomidorów
sok cytrynowy według smaku
1 ząbek czosnku
garść liści bazylii i garść liści pietruszki
sól
łyżeczka musztardy

Grykę ugotować na sypko. Pomidorki przekroić. Na niewielkiej patelni rozgrzać troszkę oliwy i chwilę podsmażyć ząbek czosnku. Dołożyć pomidory i krótko podsmażyć. Pozostalą oliwę zmieszać z sokiem cytrynowym i musztardą, solą. Drobno posiekać listki. Wszystko wymieszać

 

[Izolda]

Cieszę się, że ją wykopałam, bo to bardzo dobra sałatka, zamieniłam tylko sok z cytryny na ocet balsamiczny, bo ten drugi bardziej mi smakowo pasuje do pomidorów, pomidorów koktajlowych następnym razem dodam ciut więcej, bo mi było mało, a następny raz będzie na pewno. Dziękuję za przepis

.

EDIT: Widzę teraz, że zapomniałam o musztardzie

, to nic, nadrobię kolejnym razem.

 

[marghe]

kupiłam grykę. Będę robic

 

[Joanna]

O, i mnie się przepis przyda. Takie fajne pomidorki koktajlowe na wagę w różnych kolorach (żółte, zielone, czerwone) widziałam wczoraj w Carrefourze i zastanawiałam się, do czego kupić. Tylko ja bym te pomidorki najchętniej upiekła zamiast smażyć.

 

[Shinju]

Gryki nie mam, ale mam kaszę gryczaną nieprażoną. Myślicie, że by się nadała? Czy lepiej poszukać konkretnie ziarna gryki?

 

[Joanna]

Moim zdaniem to to samo.

 

[Shinju]

No kasza to bardziej obrobione ziarno gryki. Nie wiem czy samo ziarno jest w sprzedaży, ale pomyślałam o ziarnie czytając wpis Eli. Spróbuję z tą kaszą

 

[Joanna]

Jako, że nigdy w sprzedaży ziaren gryki nie widziałam, uznałam, że Elka miała na myśli kaszę niepaloną, czyli białą.
Ale teraz już nie jestem taka pewna....
W każdym bądź razie sama będę robić z kaszy.

 

[kasha]

Gryka nieprażona to jasne ziarna gryki
gryka prażona nazwana jest potocznie kaszą gryczaną.
Shinju czyli masz to co potrzeba

 

[Shinju]

I świetnie

Ostatnio kupowałam osobno kaszę orkiszową i osobno ziarno orkiszu, więc teraz wolę się upewnić co w jakiej postaci występuje

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=1511541Jako, że nigdy w sprzedaży ziaren gryki nie widziałam, uznałam, że Elka miała na myśli kaszę niepaloną, czyli białą.

ja też. I takową nabyłam