Salatka z orzechami, winogronami i niebieskim serem

[Kiiri]

Nieco zmodyfikowany przepis z BBC Good Food Magazine

zielenina - ja dalam rukole i salate Romano, w przepisie polecaja cykorie
ocet balsamiczny
oliwa
sol

troszke masla,
2-3 lyzek cukru
70g pekanow
kilkanascie winogron
garsc pokruszonego twardego niebieskiego sera

1. W rondelku rozpuscic maslo i cukier. Wrzucic orzechy i podsmazac z 5 min do skarmelizowania. Wyciagnac je i pozwolic im postygnac na papierze do pieczenia
2. Zielenine porwac na kawalki, wrzucic do miski, doprawic oliwa, octem balsamicznym.
3. Wylozyc zielenine na talerze, posypac orzechami, winogronami przekrojonymi na pol i serem

SMACZNEGO

 

[mysz]

czuję że by mi smakowała...

 

[Kiiri]

Goraco polecam, dla mnie najpyszniejsze salatki to zielenina+orzechy+owoce+ser

a tyyyyle jest ich kombinacji

na orzechowy tydzien jeszcze przynajmniej jedna taka zrobie

 

[Aniutka]

Robie podobna salatke: zielenina (najczesciej baby spinach, ale mieszanka roznych salat, rukoli i szpinaku tez super pasuje), niebieski ser plesniowy, mandarynki (zwykle biore takie z puszki) i orzeszki piniowe uprazone. Sos tak jak wyzej: ocet balsamiczny i oliwa. Pychota!