Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1420260" data-attributes="member: 1024">Sałatka z pieczonych buraków z fetą i oreganoautorstwa Donny Hay,&nbsp;znaleziona u AgusiH: <a href="http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/08/filet-z-kurczaka-z-saatk-buraczkow.html" target="_blank">http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/...-buraczkow.html</a>Składniki:750 g upieczonych w folii lub ugotowanych buraczków, obranych i pokrojonych w ósemki 1-2 łyżki oliwy extra vergin sól morska 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 150 g sera feta pokrojonego w kostkęSos:2 łyżki masła 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki listków świeżego oregano lub 1 łyżeczka suszonegoWykonanie:Nagrzać piekarnik do 200 stopni C. Pokrojone buraczki doprawić solą, cynamonem i kardamonem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i skropić oliwą. Piec przez ok. 15 min. W małym rondelku stopić masło, dodać ocet balsamiczny i oregano. Doprowadzić do wrzenia. Buraczki wymieszane z fetą polać gorącym sosem.Edycja:Zmniejszyłam ilość cynamonu do dwóch solidnych szczypt i kardamonu do nasionek wydlubanych z dwóch strączków i zmiażdżonych w moździerzu. Niby nie było ich dużo, a w gotowej sałatce smak kardamonu i cynamonu był wyraźnie wyczuwalny.Buraków nie ważyłam - wzięłam siedem małych sztuk, upieczonych wcześniej w folii aluminiowej.</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1420260, member: 1024"] [B]Sałatka z pieczonych buraków z fetą i oregano[/B] autorstwa Donny Hay, znaleziona u AgusiH: [URL="http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/08/filet-z-kurczaka-z-saatk-buraczkow.html"]http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/...-buraczkow.html[/URL] [B]Składniki:[/B] 750 g upieczonych w folii lub ugotowanych buraczków, obranych i pokrojonych w ósemki 1-2 łyżki oliwy extra vergin sól morska 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 150 g sera feta pokrojonego w kostkę Sos: 2 łyżki masła 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżeczki listków świeżego oregano lub 1 łyżeczka suszonego [B]Wykonanie:[/B] Nagrzać piekarnik do 200 stopni C. Pokrojone buraczki doprawić solą, cynamonem i kardamonem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i skropić oliwą. Piec przez ok. 15 min. W małym rondelku stopić masło, dodać ocet balsamiczny i oregano. Doprowadzić do wrzenia. Buraczki wymieszane z fetą polać gorącym sosem. [B]Edycja:[/B] Zmniejszyłam ilość cynamonu do dwóch solidnych szczypt i kardamonu do nasionek wydlubanych z dwóch strączków i zmiażdżonych w moździerzu. Niby nie było ich dużo, a w gotowej sałatce smak kardamonu i cynamonu był wyraźnie wyczuwalny. Buraków nie ważyłam - wzięłam siedem małych sztuk, upieczonych wcześniej w folii aluminiowej. [/QUOTE]

Weryfikacja