Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 866940" data-attributes="member: 1443">Składniki:0,5 szklanki zielonej soczewicy1 średnia żółta papryka1 średni pomidor200 - 300g kiszonych ogórkówgarść posiekanej natki pietruszki1 - 2 ząbki czosnku1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1 łyżka soku z cytryny1 łyżka oliwy extra verginepieprz Wykonanie:Soczewicę zalać 1 szklanką wody, dodać 0,5 łyżeczki soli, gotować aż cała woda się wchłonie, a soczewica będzie miękka (około 30 minut), w tym czasie pokroić warzywa (paski, kostki wg własnych preferencji), do słoiczka po dżemie wrzucić resztę soli, cukier, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i oliwę, zakręcić i energicznie potrząsać aż powstanie emulsja. Ugotowaną soczewicę połączyć z warzywami i sosem, wymieszać i jeść.Moje uwagi:Ja tą sałatkę jem na zimno, żeby soczewica szybciej wystygła po ugotowaniu wywalam ją na duży płaski talerz, chwilę mieszam i dodaję do warzyw.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 866940, member: 1443"] [B]Składniki:[/B] 0,5 szklanki zielonej soczewicy 1 średnia żółta papryka 1 średni pomidor 200 - 300g kiszonych ogórków garść posiekanej natki pietruszki 1 - 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy extra vergine pieprz [B]Wykonanie:[/B] Soczewicę zalać 1 szklanką wody, dodać 0,5 łyżeczki soli, gotować aż cała woda się wchłonie, a soczewica będzie miękka (około 30 minut), w tym czasie pokroić warzywa (paski, kostki wg własnych preferencji), do słoiczka po dżemie wrzucić resztę soli, cukier, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i oliwę, zakręcić i energicznie potrząsać aż powstanie emulsja. Ugotowaną soczewicę połączyć z warzywami i sosem, wymieszać i jeść. [B]Moje uwagi:[/B] Ja tą sałatkę jem na zimno, żeby soczewica szybciej wystygła po ugotowaniu wywalam ją na duży płaski talerz, chwilę mieszam i dodaję do warzyw. [/QUOTE]

Weryfikacja