- Gru 21, 2005
- 7,253
- 6
- 0
Salatka z truskawkami i halloumi dla Graz.
300g truskawek, bez szypulek i pokrojonych w 0.5 cm plasterki
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny (koniecznie dobrej jakosci)
sok z polowy cytryny
liscie salat (lollo rosso, debowa, lodygowa, endywia, rukola)
mieta (ananasowa, jablkowa)
bazylia (cynamonowa i opal)
250g sera halloumi, pokrojonego w cienkie plasterki
oliwa z oliwek do smazenia
Pokrojone truskawki wrzucilam do miski. Dodalam oliwe, sok z cytryny i ocet. Oproszylam sola i pieprzem.
Przygotowalam liscie salt i ziola.
Rozgrzalam grilowa patelnie, wlalam odrobine oliwy z oliwek. Smazylam ser z obu stron przez minute, dwie.
Na talerzach ulozylam po kilka plasterkow sera. Liscie miety, bazylii i salat wlozylam do miski z truskawkami i wymieszalam potrzasajac energicznie miska. Salatke wylozylam na ser, dodajac jeszcze kilka galazek rukoli. Skropilam oliwa i octem balsamicznym. Palce lizac!
Mozna dodac kilka plastrow szpeku, tak jak w oryginalnym przepisie Jamiego O.
300g truskawek, bez szypulek i pokrojonych w 0.5 cm plasterki
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny (koniecznie dobrej jakosci)
sok z polowy cytryny
liscie salat (lollo rosso, debowa, lodygowa, endywia, rukola)
mieta (ananasowa, jablkowa)
bazylia (cynamonowa i opal)
250g sera halloumi, pokrojonego w cienkie plasterki
oliwa z oliwek do smazenia
Pokrojone truskawki wrzucilam do miski. Dodalam oliwe, sok z cytryny i ocet. Oproszylam sola i pieprzem.
Przygotowalam liscie salt i ziola.
Rozgrzalam grilowa patelnie, wlalam odrobine oliwy z oliwek. Smazylam ser z obu stron przez minute, dwie.
Na talerzach ulozylam po kilka plasterkow sera. Liscie miety, bazylii i salat wlozylam do miski z truskawkami i wymieszalam potrzasajac energicznie miska. Salatke wylozylam na ser, dodajac jeszcze kilka galazek rukoli. Skropilam oliwa i octem balsamicznym. Palce lizac!
Mozna dodac kilka plastrow szpeku, tak jak w oryginalnym przepisie Jamiego O.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
