Sałatka ziemniaczana z pomidorami i sosem ziołowo musztardowym

[marghe]

700 g młodych, niedużych ziemniaków
2 pomidory
2 szalotki

Sos:

pół pęczka natki
1 czubata łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka octu winnego (niekoniecznie)
sok z połowy cytryny
Oliwa
sól
pieprz

Ziemniaki umyć i oczyścić pobieżnie (młodych nigdy nie obieram, wystarczy je wyszorować grubszą częścią gąbki ). Ugotować. Przestudzić
Pomidory sparzyć i obrać ze skóry
Szalotki pokroić w plasterki

Składniki sosu zmiksować.
Ziemniaki zalać sosem. Odstawić, żeby całość się przegryzła
Dodać pomidory i szalotki.

 

[samanta]

O, takie potrawy bardzo lubię. Krotki spis treści, praktycznie prawie wszystko jest w domu, no może szalotki wyszły i nie powróciły, ale jutro mogą być. Nieupierdliwe, nie wymagające stania przy piecu w tym upale, robię!

 

[marghe]

Zamiast szalotek możesz użyć zwykłej cebuli

 

[seniorka]

Mam wszystko. Na szczęście nie muszę wychodzić w ten upał. To będzie moje drugie danie na dzisiejszy obiad. Kartofle już sie gotują. Odezwę się po zjedzeniu

 

[seniorka]

Doskonała sałatka. Zjadłam po chłodniku, jako drugie danie obiadowe. Bardzo mi smakowała

w te upały i będę powtarzała. Dzięki za przepis. Serdecznie pozdrawiam.

 

[.agatka.]

A ja muszę ziemniaki dokupić i zrobię. Jutro najpewniej.

 

[Aniutka]

Zrobilam i bardzo nam smakuje. Zamaist pietruszki dodalam koperku - wyszlo pycha.