Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 779401" data-attributes="member: 10341">olcieek, juz Ci odpowiadam.1. Pieczemy 3 - 4 dni przed świętami, żeby mieć święty spokój w czasie najgorętszych robót świątecznych. Posmarowana kilkakrotnie masłem i grubo posypana cukrem pudrem, strucla zachowuje świeżość przez dłuższy czas. Ja po upieczeniu i zrobieniu tej wierzchniej skórki, zawijam struclę lużno w folię aluminiową i kładę na oknie, tam gdzie nie ma kaloryfera. Woli raczej chłód aniżeli upał. Ale nie ma potrzeby trzymania w lodówce.2. Foremka cwibakowa ma kształt przeciętej wzdłuż na pół rynny, oczywiście z zamkniętymi z obu stron bokami. Dno foremki jest poprzecznie żłobkowane. Wychodzą z tego bardzo efektowne ciasta, ponieważ po upieczeniu odwraca się je wypukłą stroną do góry. Według mnie ma tylko jedną wadę - ciasto pieczone w niej zachowuje się bardzo kapryśnie, stąd moja uwaga, żeby nie zaglądać przez pół godziny, bo może opaść.3. Strucla serowa jest na pewno ciastem, a &amp;quot;asortyment pieczywa świątecznego&amp;quot; użyłam np. w odniesieniu do pierników i innych wypieków.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 779401, member: 10341"] [B]olcieek[/B], juz Ci odpowiadam. 1. Pieczemy 3 - 4 dni przed świętami, żeby mieć święty spokój w czasie najgorętszych robót świątecznych. Posmarowana kilkakrotnie masłem i grubo posypana cukrem pudrem, strucla zachowuje świeżość przez dłuższy czas. Ja po upieczeniu i zrobieniu tej wierzchniej skórki, zawijam struclę lużno w folię aluminiową i kładę na oknie, tam gdzie nie ma kaloryfera. Woli raczej chłód aniżeli upał. Ale nie ma potrzeby trzymania w lodówce. 2. Foremka cwibakowa ma kształt przeciętej wzdłuż na pół rynny, oczywiście z zamkniętymi z obu stron bokami. Dno foremki jest poprzecznie żłobkowane. Wychodzą z tego bardzo efektowne ciasta, ponieważ po upieczeniu odwraca się je wypukłą stroną do góry. Według mnie ma tylko jedną wadę - ciasto pieczone w niej zachowuje się bardzo kapryśnie, stąd moja uwaga, żeby nie zaglądać przez pół godziny, bo może opaść. 3. Strucla serowa jest na pewno ciastem, a "asortyment pieczywa świątecznego" użyłam np. w odniesieniu do pierników i innych wypieków. [/QUOTE]

Weryfikacja