Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Jotka" data-source="post: 137552" data-attributes="member: 12">Schab na zimno do kanapekskładniki1 kg schabu10 dag żółtego sera (raczej pikantnego)1 duża cebula2-3 łyżki kwaśnej śmietany3 łyżki posiekanej natki pietruszkisól, pieprz4 łyżki gotowej panierki do mięs &amp;#8222;Serowy kotlet&amp;#8221; Kamisa2 łyżki smalcusposób przygotowaniaW schabie zrobić cienkim długim nożem dziurę. Natrzeć schab solą i pieprzem. Włożyć na 15-20 minut do lodówki. Nagrzać piekarnik do 200 stopni C.Ser zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę posiekać na kosteczkę. Wymieszać ser, cebulę, natkę pietruszki i śmietanę. Wyjąć schab z lodówki, w otwór wcisnąć masę serowo-cebulową, spiąć wykałaczkami końce schabu, aby masa nie miała możliwości wydostania się. Obtoczyć schab z obu stron panierką, dociskając ją palcami. Obsmażyć schab na rozgrzanym smalcu, przełożyć do rękawa foliowego. Piec do miękkości, co najmniej 1 godzinę.</blockquote>

[QUOTE="Jotka, post: 137552, member: 12"] Schab na zimno do kanapek składniki 1 kg schabu 10 dag żółtego sera (raczej pikantnego) 1 duża cebula 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 4 łyżki gotowej panierki do mięs „Serowy kotlet” Kamisa 2 łyżki smalcu sposób przygotowania W schabie zrobić cienkim długim nożem dziurę. Natrzeć schab solą i pieprzem. Włożyć na 15-20 minut do lodówki. Nagrzać piekarnik do 200 stopni C. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę posiekać na kosteczkę. Wymieszać ser, cebulę, natkę pietruszki i śmietanę. Wyjąć schab z lodówki, w otwór wcisnąć masę serowo-cebulową, spiąć wykałaczkami końce schabu, aby masa nie miała możliwości wydostania się. Obtoczyć schab z obu stron panierką, dociskając ją palcami. Obsmażyć schab na rozgrzanym smalcu, przełożyć do rękawa foliowego. Piec do miękkości, co najmniej 1 godzinę. [/QUOTE]

Weryfikacja