Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 197300" data-attributes="member: 59">Marghe, czy ten na zdjeciu jest z rekawa, czy polewany? Jakos sie boje luzem schab w piekarniku, ze za suchy bedzie. Co do ziol - co kto lubi, leciutko zasugeruje, ze rozne ziola (lub ich mieszanki w odpowiednich proporcjach) inaczej smakuja z roznym miesem.&nbsp; I tak&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />mrgreen:&nbsp; no nie wyszczypal mnie ten ananas najwyrazniej)dosc uniwersalna mieszanka sa ziola prowansalskierozmaryn - lekko ostry - rewelacyjny do wieprzowiny (nie bez powodu Wlosi robia z nim szynki) majeranek - doskonaly do tlustej wieprzowiny - nie ma to jak boczus, albo smalec z majerankiemdo wolowiny polecam bazylia + tymianek w stosunku 1:1 - doskonale komponuje sie z czerwonym winem ta mieszanka, ale w torche innych proporcjach (3bazylii, 2 tymianku) jest doskonala do polaczen cukinii z pomidorami do bialego wina zas nie ma jak estragon - za to polaczenie kocham sos bearnaise. Mozna jedne ziola lubic bardziej, a innych nie trawic, ale sa pewne polaczenia wydobywajace pelny charakter czy dodajace finezji potrawie.&nbsp; Jak bulka i maslo sledz z cebulka.... itdKurcze, swoja droga tyle tych przepisow, ze juz nie wiadomo co najpierw&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite43" alt=":shock:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :shock:" loading="lazy" data-shortname=":shock:" /></blockquote>

[QUOTE="kermidt, post: 197300, member: 59"] Marghe, czy ten na zdjeciu jest z rekawa, czy polewany? Jakos sie boje luzem schab w piekarniku, ze za suchy bedzie. Co do ziol - co kto lubi, leciutko zasugeruje, ze rozne ziola (lub ich mieszanki w odpowiednich proporcjach) inaczej smakuja z roznym miesem. I tak (:mrgreen: no nie wyszczypal mnie ten ananas najwyrazniej) dosc uniwersalna mieszanka sa ziola prowansalskie rozmaryn - lekko ostry - rewelacyjny do wieprzowiny (nie bez powodu Wlosi robia z nim szynki) majeranek - doskonaly do tlustej wieprzowiny - nie ma to jak boczus, albo smalec z majerankiem do wolowiny polecam bazylia + tymianek w stosunku 1:1 - doskonale komponuje sie z czerwonym winem ta mieszanka, ale w torche innych proporcjach (3bazylii, 2 tymianku) jest doskonala do polaczen cukinii z pomidorami do bialego wina zas nie ma jak estragon - za to polaczenie kocham sos bearnaise. Mozna jedne ziola lubic bardziej, a innych nie trawic, ale sa pewne polaczenia wydobywajace pelny charakter czy dodajace finezji potrawie. Jak bulka i maslo sledz z cebulka.... itd Kurcze, swoja droga tyle tych przepisow, ze juz nie wiadomo co najpierw :shock: [/QUOTE]

Weryfikacja