Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="iluana" data-source="post: 1006924" data-attributes="member: 17117">Schab po francusku[ATTACH=full]54944[/ATTACH]Skladniki : &nbsp;80 dag schabu &nbsp; 2 łyżki oleju &nbsp;2 lyzki masła&nbsp;2 cebule&nbsp;30 dag małych pieczarek&nbsp;po 1/2 szklanki białego wina i bulionu (lub tylko 1/2 l bulionu)&nbsp;łyżeczka ziół prowansalskich&nbsp;2 łyżki posiekanego świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)&nbsp;łyżka przecieru pomidorowego &nbsp;sól, pieprz&nbsp;mąka&nbsp;1/2 pęczka natki pietruszkiSposób przygotowania: Mięso pokroić na kotlety - rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tluszczu ( maslo z olejem)Przelożyć do rondla. Na tym samym tluszczu przesmażyć pokrojoną w pióra cebulę. Dodać do kotletów.Pieczarki przesmażyć na maśle , dodać do rondla. Podlać winem i bulionem , dodać przyprawę prowansalską oraz tymianek. Dusić pod przykryciem ok 40 min - 8 min przed końcem gotowania dodać posiekaną natkę oraz koncentrat. smacznego</blockquote>

[QUOTE="iluana, post: 1006924, member: 17117"] Schab po francusku [ATTACH=full]54944[/ATTACH] [U] Skladniki : [/U] 80 dag schabu 2 łyżki oleju 2 lyzki masła 2 cebule 30 dag małych pieczarek po 1/2 szklanki białego wina i bulionu (lub tylko 1/2 l bulionu) łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego) łyżka przecieru pomidorowego sól, pieprz mąka 1/2 pęczka natki pietruszki [U] Sposób przygotowania: [/U] Mięso pokroić na kotlety - rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tluszczu ( maslo z olejem)Przelożyć do rondla. Na tym samym tluszczu przesmażyć pokrojoną w pióra cebulę. Dodać do kotletów. Pieczarki przesmażyć na maśle , dodać do rondla. Podlać winem i bulionem , dodać przyprawę prowansalską oraz tymianek. Dusić pod przykryciem ok 40 min - 8 min przed końcem gotowania dodać posiekaną natkę oraz koncentrat. smacznego [/QUOTE]

Weryfikacja