Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Schiacciata Tessy Capponi
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 761535" data-attributes="member: 160"><p>1 kg mąki (najlepiej tortowej lub specjalnej na pizzę)</p><p></p><p>2 saszetki suchych drożdży</p><p></p><p>4 łyżeczki miałkiej soli</p><p></p><p>szczypta cukru</p><p></p><p>1/2 litra letniej wody</p><p></p><p>6 łyżek oliwy z oliwek</p><p></p><p>gruba sól do posypania</p><p></p><p>Mąkę lekko podgrzewamy i mieszamy z drożdżami, solą i cukrem. Dolewamy wodę i 5 </p><p>łyżek oliwy, dokładnie mieszamy. Ciasto wyrabiamy przez 5 minut, aż będzie gładkie i </p><p>lśniące, a następnie przekładamy do miski, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy </p><p>w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy je na dwa placki grubości 2 </p><p>cm i kładziemy na blasze posmarowanej oliwą. Wierzch ciasta naciskamy palcami, robiąc </p><p>wgłębienia, smarujemy oliwą i posypujemy grubą solą. Pieczemy 30 min w 200°C, aż </p><p>będzie złociste i chrupiące. Można je kroić na kawałki, przekrawać i wypełniać tak jak </p><p>bułeczki</p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/G0OSYGC8fo4E0gNMOX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/bxuvgWcHd7tXfaKzYX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>z reszty ciasta GAba i jej kuzynka lepiły takie różności (mini pizze piekły się w wyższej temperaturze jakie 7 minut) .</p><p>Też pyszne</p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/RcGqKoWuItijR0QxCX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/Gn0FG83yc3rW8UWPJX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/6y6UspzOqNutpDgAgX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/DFpjBtbZWtImoCVSdX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>do bułeczek dosypały suszonego rozmarynu</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 761535, member: 160"] 1 kg mąki (najlepiej tortowej lub specjalnej na pizzę) 2 saszetki suchych drożdży 4 łyżeczki miałkiej soli szczypta cukru 1/2 litra letniej wody 6 łyżek oliwy z oliwek gruba sól do posypania Mąkę lekko podgrzewamy i mieszamy z drożdżami, solą i cukrem. Dolewamy wodę i 5 łyżek oliwy, dokładnie mieszamy. Ciasto wyrabiamy przez 5 minut, aż będzie gładkie i lśniące, a następnie przekładamy do miski, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy je na dwa placki grubości 2 cm i kładziemy na blasze posmarowanej oliwą. Wierzch ciasta naciskamy palcami, robiąc wgłębienia, smarujemy oliwą i posypujemy grubą solą. Pieczemy 30 min w 200°C, aż będzie złociste i chrupiące. Można je kroić na kawałki, przekrawać i wypełniać tak jak bułeczki [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/G0OSYGC8fo4E0gNMOX.jpg[/IMG] [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/bxuvgWcHd7tXfaKzYX.jpg[/IMG] z reszty ciasta GAba i jej kuzynka lepiły takie różności (mini pizze piekły się w wyższej temperaturze jakie 7 minut) . Też pyszne [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/RcGqKoWuItijR0QxCX.jpg[/IMG] [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/Gn0FG83yc3rW8UWPJX.jpg[/IMG] [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/6y6UspzOqNutpDgAgX.jpg[/IMG] [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/DFpjBtbZWtImoCVSdX.jpg[/IMG] do bułeczek dosypały suszonego rozmarynu [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Schiacciata Tessy Capponi
Top
Bottom
