Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Marga" data-source="post: 29700" data-attributes="member: 45">Schokoladen – Walnußbrot (czekoladowo – orzechowy chlebek)Czekoladowo-orzechowy przysmak mojej teściowej na Święta Bożego Narodzenia (i nie tylko).&nbsp; &nbsp; <img src="http://img93.exs.cx/img93/3586/8071.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Składniki:240 g masła150 g cukru8 żółtek, 8 białek200 g startej czekolady (gorzkiej) + 30 g kakao160 g zmielonych orzechów włoskich50 g posiekanych orzechów włoskich130 g przesianej mąki pszennnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki bułki tartej2/3 - 3/4 filiżanki żelu lub dżemu porzeczkowegoglazura czekoladowa:150 g gorzkiej czekolady50g masła&nbsp;&nbsp; 1. Piekarnik rozgrzać na 200°C.2. Masło, cukier i żółtka utrzeć na krem.3. Następnie sukcesywnie dodawać pozostałe składniki tzn. czekoladę, kakao, orzechy, mąkę, proszek do pieczenia i bułkę tartą.4. Na koniec białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą czekoladowo – orzechową.&nbsp;&nbsp; 5. Na blasze do pieczenia ciast wyłożoną papierem pergaminowym (nie natłuszczać) rozsmarować masę czekoladowo – orzechową i wstawić na 20 minut do piekarnika.6. W międzyczasie w rondelku podgrzać żel lub dżem porzeczkowy. Nie gotować.&nbsp;&nbsp; 7. Po upieczeniu &amp;#8222;chlebek&amp;#8221; lekko przestudzić i jeszcze ciepły posmarować gorącym żelem lub dżemem porzeczkowym. 8. Odstawić do wystudzenia. W międzyczasie czekoladę i masło roztopić w &amp;#8222;kąpieli wodnej&amp;#8221; (na parze). Oblać nią wystudzony &amp;#8222;chlebek&amp;#8221; i rozsmarować równomiernie.9. Po wystudzeniu &amp;#8222;chlebek&amp;#8221; pokroić w prostokąty lub romby.</blockquote>

[QUOTE="Marga, post: 29700, member: 45"] [B]Schokoladen – Walnußbrot (czekoladowo – orzechowy chlebek)[/B] Czekoladowo-orzechowy przysmak mojej teściowej na Święta Bożego Narodzenia (i nie tylko). [IMG]http://img93.exs.cx/img93/3586/8071.jpg[/IMG] Składniki: 240 g masła 150 g cukru 8 żółtek, 8 białek 200 g startej czekolady (gorzkiej) + 30 g kakao 160 g zmielonych orzechów włoskich 50 g posiekanych orzechów włoskich 130 g przesianej mąki pszennnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki bułki tartej 2/3 - 3/4 filiżanki żelu lub dżemu porzeczkowego glazura czekoladowa: 150 g gorzkiej czekolady 50g masła 1. Piekarnik rozgrzać na 200°C. 2. Masło, cukier i żółtka utrzeć na krem. 3. Następnie sukcesywnie dodawać pozostałe składniki tzn. czekoladę, kakao, orzechy, mąkę, proszek do pieczenia i bułkę tartą. 4. Na koniec białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą czekoladowo – orzechową. 5. Na blasze do pieczenia ciast wyłożoną papierem pergaminowym (nie natłuszczać) rozsmarować masę czekoladowo – orzechową i wstawić na 20 minut do piekarnika. 6. W międzyczasie w rondelku podgrzać żel lub dżem porzeczkowy. Nie gotować. 7. Po upieczeniu „chlebek” lekko przestudzić i jeszcze ciepły posmarować gorącym żelem lub dżemem porzeczkowym. 8. Odstawić do wystudzenia. W międzyczasie czekoladę i masło roztopić w „kąpieli wodnej” (na parze). Oblać nią wystudzony „chlebek” i rozsmarować równomiernie. 9. Po wystudzeniu „chlebek” pokroić w prostokąty lub romby. [/QUOTE]

Weryfikacja