Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pasty i pasztety
Ser żółty
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 798250" data-attributes="member: 90"><p>Albo coś źle zrobiłam albo to nie dla mnie ten ser, wyszedł mi jakiś grudkowaty, taki &quot;suchy&quot; mimo, że tłusty <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />, nie wiem jak to określić, może nie &quot;suchy&quot; ale kruchy będzie właściwszym określeniem. Trochę też za słony ( ale to kwestia do uregulowania). </p><p>No i nie wiem teraz jaki on powinien być <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Na pewno nie jest bardzo gładziutki, może za krótko smażyłam, może powinien się więcej rozpuścić przed dodaniem sody <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> No i jak dodałam tę sodę, to nie zauważyłam żadnego spieniania się, po prostu energicznie mieszałam, aż uznałam, że trzeba włożyć do kubeczka, bo nic z tego już więcej nie wykrzeszę.</p><p>Proszę o info co mogłam zrobić źle, jak to powinno się zachowywać podczas &quot;roboty&quot; no i czy rzeczywiście wychodzi na koniec takie kruche bardziej niż elastyczne i gładkie jak prawdziwy żółty ser? Chętnie wypróbuję jeszcze raz, bo w sumie ciekawe to i proste, no i niewielkie ilości składników, więc tak bardzo nie szkoda nawet jak się nie uda.</p><p>A jeśli chodzi o ocet, to nie wyczuwa się go zupełnie, tak że spokojnie Ci którzy są nieoctowi ( jak i ja <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p></p><p>[ATTACH=full]36797[/ATTACH]</p><p></p><p>EDIT:</p><p>część sera przetopiłam jeszcze raz ( ciężko było) powstała wersja z chili i majerankiem, ale wciąż zbyt kruche to jest, ale wersja ziołowa całkiem smaczna ( chociaż to nie jest to czego oczekiwałam):</p><p>[ATTACH=full]36798[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]36799[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="BeataSz, post: 798250, member: 90"] Albo coś źle zrobiłam albo to nie dla mnie ten ser, wyszedł mi jakiś grudkowaty, taki "suchy" mimo, że tłusty [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG], nie wiem jak to określić, może nie "suchy" ale kruchy będzie właściwszym określeniem. Trochę też za słony ( ale to kwestia do uregulowania). No i nie wiem teraz jaki on powinien być [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] Na pewno nie jest bardzo gładziutki, może za krótko smażyłam, może powinien się więcej rozpuścić przed dodaniem sody [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] No i jak dodałam tę sodę, to nie zauważyłam żadnego spieniania się, po prostu energicznie mieszałam, aż uznałam, że trzeba włożyć do kubeczka, bo nic z tego już więcej nie wykrzeszę. Proszę o info co mogłam zrobić źle, jak to powinno się zachowywać podczas "roboty" no i czy rzeczywiście wychodzi na koniec takie kruche bardziej niż elastyczne i gładkie jak prawdziwy żółty ser? Chętnie wypróbuję jeszcze raz, bo w sumie ciekawe to i proste, no i niewielkie ilości składników, więc tak bardzo nie szkoda nawet jak się nie uda. A jeśli chodzi o ocet, to nie wyczuwa się go zupełnie, tak że spokojnie Ci którzy są nieoctowi ( jak i ja [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ) [ATTACH=full]36797[/ATTACH] EDIT: część sera przetopiłam jeszcze raz ( ciężko było) powstała wersja z chili i majerankiem, ale wciąż zbyt kruche to jest, ale wersja ziołowa całkiem smaczna ( chociaż to nie jest to czego oczekiwałam): [ATTACH=full]36798[/ATTACH] [ATTACH=full]36799[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pasty i pasztety
Ser żółty
Top
Bottom
