- Paź 28, 2004
- 1,551
- 1
- 0
Serek twarogowy mielony z tortillą
ok. 30 g kaparów
1 ząbek czosnku
30 g koperku
1 mała łyżeczka startego świeżego chrzanu
125 g serka twarogowego
mielony biały pieprz
125 g łososia wędzonego
3 płaty pszennej tortilli
Kapary siekamy drobno, dodajemy drobno posiekany czosnek, posiekany koper (same gałązki bez łodyg, kilka gałązek pozostawiamy do dekoracji) i małą łyżeczkę startego świeżego chrzanu. Wszystko dokładnie mieszamy razem z serkiem, dodajemy mielony biały pieprz, mieszamy. Płaty tortilli smarujemy serkiem aż po brzegi ciasta. Na każdym płacie rozkładamy kawałki łososia wędzonego, do mniej więcej połowy płata tortilli, i bardzo ściśle zawijamy. Czynność powtarzamy z kolejnymi płatami. Każdą tortillę kroimy na skos na mniejsze kawałki. Pozostałą część serka wykładamy na talerz i na tym kładziemy pokrojone kawałki. Serek wykładamy jeszcze na kawałki tortilli. Każdy kawałeczek dekorujemy gałązkami koperku.
Ps1 Przepis pochodzi z http://kuchnialidla.pl/#/okrasa.html
Ps2 Po zewnętrznej stronie znajdują się ciasto francuskie z łososiem https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=36912
ok. 30 g kaparów
1 ząbek czosnku
30 g koperku
1 mała łyżeczka startego świeżego chrzanu
125 g serka twarogowego
mielony biały pieprz
125 g łososia wędzonego
3 płaty pszennej tortilli
Kapary siekamy drobno, dodajemy drobno posiekany czosnek, posiekany koper (same gałązki bez łodyg, kilka gałązek pozostawiamy do dekoracji) i małą łyżeczkę startego świeżego chrzanu. Wszystko dokładnie mieszamy razem z serkiem, dodajemy mielony biały pieprz, mieszamy. Płaty tortilli smarujemy serkiem aż po brzegi ciasta. Na każdym płacie rozkładamy kawałki łososia wędzonego, do mniej więcej połowy płata tortilli, i bardzo ściśle zawijamy. Czynność powtarzamy z kolejnymi płatami. Każdą tortillę kroimy na skos na mniejsze kawałki. Pozostałą część serka wykładamy na talerz i na tym kładziemy pokrojone kawałki. Serek wykładamy jeszcze na kawałki tortilli. Każdy kawałeczek dekorujemy gałązkami koperku.
Ps1 Przepis pochodzi z http://kuchnialidla.pl/#/okrasa.html
Ps2 Po zewnętrznej stronie znajdują się ciasto francuskie z łososiem https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=36912
