Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="sd_silver" data-source="post: 109919" data-attributes="member: 74">Sernik na zimno z brzoskwiniamiSpód: 20 dag herbatników,3-4 łyżki masła,2 łyżki cukru pudru.Masa serowa:50 dag sera (zmielonego),sok i skórka z 1 cytryny,6 łyżek cukru,łyżka żelatyny,duża puszka brzoskwiń,szklanka śmietany kremówki,łyżeczka żelatynysposób przygotowaniaŚredniej wielkości tortownice włożyć folią aluminiową i posmarować masłem. Rozkruszyć herbatniki, w rondelku rozpuścić masło i wsypać cukier oraz ciastka, wymieszać i przełożyć do tortownicy, dobrze ubić i wstawić do lodówki. Osączyć brzoskwinie, sok przelać do garnka, podgrzać ale nie gotować, rozpuścić żelatynę (łyżka) w odrobinie soku, wymieszać ser z cukrem, sokiem i skórką z cytryny, ubijać aż masa stanie się puszysta, śmietankę ubić i wraz z żelatyną dodać do sera, wymieszać, przełożyć masę do tortownicy i wstawić do lodówki, gdy stężeje na wierzchu ułożyć brzoskwinie, w reszcie ciepłego soku rozpuścić łyżeczkę żelatyny, wystudzić, tężejącym zalać brzoskwinie. Jeżeli nie chce nam się bawić w robienie galaretki z soku, można użyć zwykłej galaretki brzoskwiniowej w proszku zrobionej w trochę mniejszej ilości wody.</blockquote>

[QUOTE="sd_silver, post: 109919, member: 74"] [B]Sernik na zimno z brzoskwiniami[/B] [I]Spód: 20 dag herbatników, 3-4 łyżki masła, 2 łyżki cukru pudru. Masa serowa: 50 dag sera (zmielonego), sok i skórka z 1 cytryny, 6 łyżek cukru, łyżka żelatyny, duża puszka brzoskwiń, szklanka śmietany kremówki, łyżeczka żelatyny[/I] sposób przygotowania Średniej wielkości tortownice włożyć folią aluminiową i posmarować masłem. Rozkruszyć herbatniki, w rondelku rozpuścić masło i wsypać cukier oraz ciastka, wymieszać i przełożyć do tortownicy, dobrze ubić i wstawić do lodówki. Osączyć brzoskwinie, sok przelać do garnka, podgrzać ale nie gotować, rozpuścić żelatynę (łyżka) w odrobinie soku, wymieszać ser z cukrem, sokiem i skórką z cytryny, ubijać aż masa stanie się puszysta, śmietankę ubić i wraz z żelatyną dodać do sera, wymieszać, przełożyć masę do tortownicy i wstawić do lodówki, gdy stężeje na wierzchu ułożyć brzoskwinie, w reszcie ciepłego soku rozpuścić łyżeczkę żelatyny, wystudzić, tężejącym zalać brzoskwinie. Jeżeli nie chce nam się bawić w robienie galaretki z soku, można użyć zwykłej galaretki brzoskwiniowej w proszku zrobionej w trochę mniejszej ilości wody. [/QUOTE]

Weryfikacja