Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik domowy na kruchym spodzie M. Kuronia
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="syso" data-source="post: 191866" data-attributes="member: 233"><p>Pyszny, delikatny i nieopadajacy sernik na kruchym maslanym spodzie. Prawdziwa rozkosz dla wielbicieli sernika. Robilam go juz pare razy i jest boski.</p><p></p><p></p><p><strong>Sernik domowy na kruchym spodzie </strong></p><p><strong>M.Kuroń</strong></p><p></p><p></p><p><a href="http://www.kuron.com.pl/slodkosci1.htm#sernik2" target="_blank">http://www.kuron.com.pl/slodkosci1.htm#sernik2</a></p><p></p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img497.imageshack.us/img497/9458/sernik051029c4zp1oh.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Ciasto: </p><p>300 g mąki (niecałe 2 szklanki), </p><p>100 g cukru pudru, ugotowane i przetarte żółtko,</p><p>200 g masła, </p><p></p><p>Masa serowa:</p><p>1 kg sera, </p><p>10 jajek, </p><p>350 g cukru, </p><p>4 łyżki stołowe masła, </p><p>cukier waniliowy </p><p></p><p>Z podanych składników zagniatamy szybko kruche ciasto.</p><p>Przesiewamy mąkę na stolnicę, ucieramy żółtko z cukrem pudrem i dodajemy wraz z masłem do mąki. </p><p>Najlepiej przygotowując kruche ciasto, w pierwszej fazie siekać składniki nożem, gdyż masło bardzo szybko się topi pod wpływem ciepła rąk i trudno nam będzie poradzić sobie z powstającą mazią. Zagniecione ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, a potem wałkujemy na stolnicy posypanej mąką i przenosimy na wałku, wylepiając nim dno formy. Pieczemy w temperaturze 180oC przez 15 – 20 minut, aż upiecze się na jasnożółty kolor. Ucieramy w misce ser z cukrem, 3 jajami cukrem waniliowym. Do gładkiej masy wbijamy stopniowo po jednym żółtku, dolewamy stopione i ochłodzone masło, a na koniec pianę ubitą z białek i rodzynki (opłukane i osuszone) . Po wymieszaniu nakładamy masę na podpieczony spód z kruchego ciasta. Wierzch smarujemy białkiem i wkładamy na 40 minut do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 170oC. Po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="syso, post: 191866, member: 233"] Pyszny, delikatny i nieopadajacy sernik na kruchym maslanym spodzie. Prawdziwa rozkosz dla wielbicieli sernika. Robilam go juz pare razy i jest boski. [B]Sernik domowy na kruchym spodzie M.Kuroń[/B] [URL="http://www.kuron.com.pl/slodkosci1.htm#sernik2"]http://www.kuron.com.pl/slodkosci1.htm#sernik2[/URL] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img497.imageshack.us/img497/9458/sernik051029c4zp1oh.jpg[/IMG][/URL] Ciasto: 300 g mąki (niecałe 2 szklanki), 100 g cukru pudru, ugotowane i przetarte żółtko, 200 g masła, Masa serowa: 1 kg sera, 10 jajek, 350 g cukru, 4 łyżki stołowe masła, cukier waniliowy Z podanych składników zagniatamy szybko kruche ciasto. Przesiewamy mąkę na stolnicę, ucieramy żółtko z cukrem pudrem i dodajemy wraz z masłem do mąki. Najlepiej przygotowując kruche ciasto, w pierwszej fazie siekać składniki nożem, gdyż masło bardzo szybko się topi pod wpływem ciepła rąk i trudno nam będzie poradzić sobie z powstającą mazią. Zagniecione ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, a potem wałkujemy na stolnicy posypanej mąką i przenosimy na wałku, wylepiając nim dno formy. Pieczemy w temperaturze 180oC przez 15 – 20 minut, aż upiecze się na jasnożółty kolor. Ucieramy w misce ser z cukrem, 3 jajami cukrem waniliowym. Do gładkiej masy wbijamy stopniowo po jednym żółtku, dolewamy stopione i ochłodzone masło, a na koniec pianę ubitą z białek i rodzynki (opłukane i osuszone) . Po wymieszaniu nakładamy masę na podpieczony spód z kruchego ciasta. Wierzch smarujemy białkiem i wkładamy na 40 minut do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 170oC. Po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik domowy na kruchym spodzie M. Kuronia
Top
Bottom
