Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Maraa" data-source="post: 736653" data-attributes="member: 8429">Przepis znalazłam u Dorotus76 na jej perfekcyjnym <a href="http://mojewypieki.blox.pl/2008/07/Sernik-jagodowy.html" target="_blank">blogu</a>&nbsp; Proporcje tego sernika są dobrane idealnie, ma piękny fioletowy kolor, a smakuje lepiej niż bardzo dobrze.&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Sezon jagodowy nie potrwa już długo i może warto byłoby zakończyć go właśnie tym sernikiem...&nbsp; żeby zachować w pamięci smaczne, jagodowe wspomnienia na długie zimowe wieczory... Szczerze polecam i bardzo dziękuję Dorocie za przepis.&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cvety.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sernik jagodowySkładniki na spód:&nbsp; &nbsp; * 150 g ciastek digestive, pokruszonych&nbsp; &nbsp; * 75 g masła, roztopionegoTortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią aluminiową (dokładnie, jak przy serniku nowojorskim). Ciastka wymieszać z masłem, wgnieść w spód tortownicy, schłodzić przez 20 minut.Składniki na masę serową:&nbsp; &nbsp; * 750 g twarogu śmietankowego, tłustego, zmielonego&nbsp; &nbsp; * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii&nbsp; &nbsp; * 200 g drobnego cukru&nbsp; &nbsp; * 4 jajka&nbsp; &nbsp; * 2 łyżki mąki&nbsp; &nbsp; * 1 łyżka soku z cytryny&nbsp; &nbsp; * 250 g jagód (użyłam borówki amerykańskiej)Polewa:&nbsp; &nbsp; * 250 ml creme fraiche (lub gęstej kwaśnej śmietany)&nbsp; &nbsp; * 2 łyżki cukru pudru&nbsp; &nbsp; * 1 łyżeczka ekstraktu z waniliiWszystkie składniki masy serowej miksujemy razem na gładką masę, na końcu wmiksowując jajka (i od tego momentu tylko chwilę).Masę serową wylać na schłodzony wcześniej spód.Piec w temperaturze 180&amp;ordm;C przez około 55 minut (sernik powinien być &#039;ścięty&#039; na wierzchu, nie pieczemy do tzw. suchego patyczka).Wszystkie składniki polewy wymieszać, wyjąć sernik z piekarnika, delikatnie wyłożyć polewę, wyrównać i piec jeszcze 10 minut.Po upieczeniu schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Przechowywać również w lodówce.Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />[ATTACH=full]30577[/ATTACH][ATTACH=full]30576[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Maraa, post: 736653, member: 8429"] Przepis znalazłam u Dorotus76 na jej perfekcyjnym [URL="http://mojewypieki.blox.pl/2008/07/Sernik-jagodowy.html"]blogu[/URL] Proporcje tego sernika są dobrane idealnie, ma piękny fioletowy kolor, a smakuje lepiej niż bardzo dobrze. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Sezon jagodowy nie potrwa już długo i może warto byłoby zakończyć go właśnie tym sernikiem... żeby zachować w pamięci smaczne, jagodowe wspomnienia na długie zimowe wieczory... Szczerze polecam i bardzo dziękuję Dorocie za przepis. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cvety.gif[/IMG] [SIZE=14] [COLOR=#4B0082]Sernik jagodowy[/COLOR][/SIZE] Składniki na spód: * 150 g ciastek digestive, pokruszonych * 75 g masła, roztopionego Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią aluminiową (dokładnie, jak przy serniku nowojorskim). Ciastka wymieszać z masłem, wgnieść w spód tortownicy, schłodzić przez 20 minut. Składniki na masę serową: * 750 g twarogu śmietankowego, tłustego, zmielonego * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii * 200 g drobnego cukru * 4 jajka * 2 łyżki mąki * 1 łyżka soku z cytryny * 250 g jagód (użyłam borówki amerykańskiej) Polewa: * 250 ml creme fraiche (lub gęstej kwaśnej śmietany) * 2 łyżki cukru pudru * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wszystkie składniki masy serowej miksujemy razem na gładką masę, na końcu wmiksowując jajka (i od tego momentu tylko chwilę). Masę serową wylać na schłodzony wcześniej spód. Piec w temperaturze 180ºC przez około 55 minut (sernik powinien być 'ścięty' na wierzchu, nie pieczemy do tzw. suchego patyczka). Wszystkie składniki polewy wymieszać, wyjąć sernik z piekarnika, delikatnie wyłożyć polewę, wyrównać i piec jeszcze 10 minut. Po upieczeniu schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Przechowywać również w lodówce. Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]30577[/ATTACH] [ATTACH=full]30576[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja