Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Alll" data-source="post: 893777" data-attributes="member: 11519">Dziewczyny, kolejny sernik.Inspiracją była oczywiście Joanna i jej sernik zebra. Joanno sprawdziłam, w składzie każdego z twarogów jest ilość wagowa np. tłuszczu w 100gr.I tak twaróg śmietankowy który użyłam zawiera go 16,5 grama na 100 gram twarogu.Czyli 66g gram na 1 kgDodaję 250 g masła- 82 g na 100, czyli 205 gram. Co razem daje mi 271 gram tłuszczu. W Twoim przepisie jest:75 dag twarogu 9g. na 100= 67,5 grama25 dag mascarpone 70g= 175 gram50 gram masła= 41 gram tłuszczuRazem= 283,5 gram tłuszczu.Tą zebrę upiekłam na zwykłym twarogu śmietankowym. Dałam tym razem tak jak w Twoim przepisie mąkę pszenną i ziemniaczaną. Bez mleka bo ser był luźny. No i oczywiście żadnego proszku. Nie wiem jeszcze jak wygląda w środku, bo to na jutrzejszą imprezkę.Tak wygląda teraz.<img src="http://i34.tinypic.com/ei5ikk.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://i35.tinypic.com/2wel0uh.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Alll, post: 893777, member: 11519"] Dziewczyny, kolejny sernik. Inspiracją była oczywiście Joanna i jej sernik zebra. Joanno sprawdziłam, w składzie każdego z twarogów jest ilość wagowa np. tłuszczu w 100gr. I tak twaróg śmietankowy który użyłam zawiera go 16,5 grama na 100 gram twarogu. Czyli 66g gram na 1 kg Dodaję 250 g masła- 82 g na 100, czyli 205 gram. Co razem daje mi 271 gram tłuszczu. W Twoim przepisie jest: 75 dag twarogu 9g. na 100= 67,5 grama 25 dag mascarpone 70g= 175 gram 50 gram masła= 41 gram tłuszczu Razem= 283,5 gram tłuszczu. Tą zebrę upiekłam na zwykłym twarogu śmietankowym. Dałam tym razem tak jak w Twoim przepisie mąkę pszenną i ziemniaczaną. Bez mleka bo ser był luźny. No i oczywiście żadnego proszku. Nie wiem jeszcze jak wygląda w środku, bo to na jutrzejszą imprezkę. Tak wygląda teraz. [IMG]http://i34.tinypic.com/ei5ikk.jpg[/IMG] [IMG]http://i35.tinypic.com/2wel0uh.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja