Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik na murzynku
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Paulinka" data-source="post: 4684" data-attributes="member: 65"><p>Sernik na murzynku</p><p></p><p>Czekoladowy, mięciutki spód i delikatna, rozpływająca się w ustach masa serowa... mmm...</p><p> </p><p>składniki:</p><p></p><p>murzynek</p><p>1/2 szkl. wody</p><p>1 szkl. cukru</p><p>1 kostka margaryny</p><p>3 łyżki kakao</p><p>2 jajka</p><p>2 szkl. mąki</p><p>2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p></p><p>sernik wersja 1</p><p>1 kg serka do wypieków</p><p>1 kostka masła</p><p>1 szkl. cukru pudru</p><p>6 jajek</p><p>1 op. budyniu śmietankowego</p><p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p></p><p>sernik wersja 2</p><p>750 g białego sera</p><p>1/2 kostki masła</p><p>1/2 szkl cukru</p><p>4 jajka</p><p>2 łyżki kaszy manny</p><p></p><p><u>Murzynek:</u> Wodę, cukier, margarynę i kakao zagotować i wystudzić. W tym czasie mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i ubić pianę z białek. Do masy dodać żółtka, mąkę i białka. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy. </p><p><u>S1:</u> Masło ubić mikserem, dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce serka, budyń i proszek do pieczenia. Białka ubić na pianę z cukrem pudrem i dodać je do reszty składników. </p><p><u>S2:</u> Ser przepuścić przez maszynkę. Masło ubić, dodać cukier i jajka, po łyżce serka i na końcu kaszę.</p><p></p><p>Sernik wyłożyć łyżką na ciasto czekoladowe. Piec ok. 1,5 h w temp. 200 st.</p><p></p><p>02.07.07:</p><p>Już piszę, jak doszło do powstania dwóch wersji sernika. No więc za pierwszym razem, według oryginalnego przepisu, wyszły dwie równe warstwy ciasta i sera, przy czym sernik był bardzo lekki, piankowy (imho- dzięki dodatkowi budyniu). A ja chciałam taki &quot;poprzerastany&quot;, łaciaty <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Więc tym razem sernik zrobiłam cięższy- nie ubijałam białek oddzielnie i dodałam kaszę mannę. Tak jak myślałam, ser utonął i wyszło tak jak chciałam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Tak więc można wybrać sobie co się chce, a efekty widać na zdjęciach. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Paulinka, post: 4684, member: 65"] Sernik na murzynku Czekoladowy, mięciutki spód i delikatna, rozpływająca się w ustach masa serowa... mmm... składniki: murzynek 1/2 szkl. wody 1 szkl. cukru 1 kostka margaryny 3 łyżki kakao 2 jajka 2 szkl. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia sernik wersja 1 1 kg serka do wypieków 1 kostka masła 1 szkl. cukru pudru 6 jajek 1 op. budyniu śmietankowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia sernik wersja 2 750 g białego sera 1/2 kostki masła 1/2 szkl cukru 4 jajka 2 łyżki kaszy manny [U]Murzynek:[/U] Wodę, cukier, margarynę i kakao zagotować i wystudzić. W tym czasie mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i ubić pianę z białek. Do masy dodać żółtka, mąkę i białka. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy. [U]S1:[/U] Masło ubić mikserem, dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce serka, budyń i proszek do pieczenia. Białka ubić na pianę z cukrem pudrem i dodać je do reszty składników. [U]S2:[/U] Ser przepuścić przez maszynkę. Masło ubić, dodać cukier i jajka, po łyżce serka i na końcu kaszę. Sernik wyłożyć łyżką na ciasto czekoladowe. Piec ok. 1,5 h w temp. 200 st. 02.07.07: Już piszę, jak doszło do powstania dwóch wersji sernika. No więc za pierwszym razem, według oryginalnego przepisu, wyszły dwie równe warstwy ciasta i sera, przy czym sernik był bardzo lekki, piankowy (imho- dzięki dodatkowi budyniu). A ja chciałam taki "poprzerastany", łaciaty [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Więc tym razem sernik zrobiłam cięższy- nie ubijałam białek oddzielnie i dodałam kaszę mannę. Tak jak myślałam, ser utonął i wyszło tak jak chciałam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Tak więc można wybrać sobie co się chce, a efekty widać na zdjęciach. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik na murzynku
Top
Bottom
