Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik na suszonych śliwkach
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 1107728" data-attributes="member: 4258"><p><img src="http://www.mniammniam.com/images/galerie/169/13199.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p></p><p><em><strong>Spód razowy:</strong></em></p><p></p><p>100 g mąki pszennej razowej</p><p>200 g mąki pszennej</p><p>150g masła lub mieszanki masła i margaryny</p><p>4 łyżki cukru pudru</p><p>Szczypta soli</p><p></p><p><em><strong>Masa serowa:</strong></em></p><p></p><p>1000 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (kupuję w wiadereczkach)</p><p>330 g gęstej śmietany 18%</p><p>&#190; - 1 szklanki cukru pudru</p><p>4 całe jajka</p><p>4 łyżki (z małą górką) mąki pszennej</p><p>Skórka z jednej cytryny</p><p>1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</p><p>500 g suszonych śliwek</p><p> </p><p>Dodatkowo: 400 g gęstej śmietany 18% - na polewę</p><p></p><p><strong>Wykonanie.:</strong></p><p></p><p>Wszystkie składniki na ciasto/spód razowy – wymieszać w malakserze aż do uzyskania konsystencji piasku. Wysypać na posmarowane tłuszczem dno tortownicy (28cm średnica) i ugnieść spodem szklanki, tak aby część zachodziła na ścianki tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni i podpiekać ok. 15 minut.</p><p>W tym czasie można przygotować masę serową.</p><p>Śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę, aby zmiękły a następnie odcedzić.</p><p>Do miski włożyć ser i śmietanę (te 330g). Wymieszać razem. Dodać całe jajka, mąkę i cukier puder. Wymieszać. Do gładkiej masy serowej dodać skórkę cytrynową (zesty) i ekstrakt waniliowy,</p><p>Na podpieczony spód wykładamy równomiernie śliwki a na śliwki wylewamy masę serową. </p><p>Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (140 w termoobiegu) przez ok. 1 godzinę i 15 minut. Po tym czasie sernik wyjmujemy i piekarnik wyłączamy. Na sernik wykładamy delikatnie śmietanę i ponownie wstawiamy sernik do wyłączonego już, ale jeszcze gorącego piekarnika na ok. 15 – 20 minut.</p><p>Sernik należy wyjąć i wystudzić a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Krystyna9, post: 1107728, member: 4258"] [IMG]http://www.mniammniam.com/images/galerie/169/13199.jpg[/IMG] [B]Składniki:[/B] [I][B]Spód razowy:[/B][/I] 100 g mąki pszennej razowej 200 g mąki pszennej 150g masła lub mieszanki masła i margaryny 4 łyżki cukru pudru Szczypta soli [I][B]Masa serowa:[/B][/I] 1000 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (kupuję w wiadereczkach) 330 g gęstej śmietany 18% ¾ - 1 szklanki cukru pudru 4 całe jajka 4 łyżki (z małą górką) mąki pszennej Skórka z jednej cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 500 g suszonych śliwek Dodatkowo: 400 g gęstej śmietany 18% - na polewę [B]Wykonanie.:[/B] Wszystkie składniki na ciasto/spód razowy – wymieszać w malakserze aż do uzyskania konsystencji piasku. Wysypać na posmarowane tłuszczem dno tortownicy (28cm średnica) i ugnieść spodem szklanki, tak aby część zachodziła na ścianki tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni i podpiekać ok. 15 minut. W tym czasie można przygotować masę serową. Śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę, aby zmiękły a następnie odcedzić. Do miski włożyć ser i śmietanę (te 330g). Wymieszać razem. Dodać całe jajka, mąkę i cukier puder. Wymieszać. Do gładkiej masy serowej dodać skórkę cytrynową (zesty) i ekstrakt waniliowy, Na podpieczony spód wykładamy równomiernie śliwki a na śliwki wylewamy masę serową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (140 w termoobiegu) przez ok. 1 godzinę i 15 minut. Po tym czasie sernik wyjmujemy i piekarnik wyłączamy. Na sernik wykładamy delikatnie śmietanę i ponownie wstawiamy sernik do wyłączonego już, ale jeszcze gorącego piekarnika na ok. 15 – 20 minut. Sernik należy wyjąć i wystudzić a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik na suszonych śliwkach
Top
Bottom
