Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik na zimno
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="sylwia18" data-source="post: 544076" data-attributes="member: 778"><p>Przepis pochodzi z książki &#8222;Ubrać duszę – 52 wartościowe tygodnie z kuchnią wegetariańską&#8221; autorstwa J. Słomy i M. Trymbulaka.</p><p></p><p><strong>Sernik na zimno</strong></p><p></p><p><em>Porcja na jedna dużą blachę</em></p><p></p><p>Spód:</p><p>-1 i 1/3 szklanki płatków owsianych</p><p>-3/4 szklanki cukru pudru</p><p>-1 paczka wiórków kokosowych</p><p>-1 paczka orzechów laskowych</p><p>-1/2 paczki całych migdałów</p><p>-1/2 paczki płatków migdałów</p><p>-3/4 kostki dobrej margaryny</p><p>Wszystkie składniki lepimy razem, tworząc kulę. Uzyskaną masą wyklejamy dno blachy i pieczemy na złoty kolor.</p><p></p><p>Masa:</p><p>-1,8-2 kg twarogu trzykrotnie mielonego</p><p>-1 i 1/2 szklanki cukru pudru</p><p>-3 limonki lub cytryny (sok i starta skórka)</p><p>-4 torebki śmietan-fixu</p><p>-2 torebki śmietany w proszku lub &#189; litra śmietany tortowej (ubić)</p><p></p><p>Ucieramy twaróg z cukrem pudrem, skórką z limonki lub cytryny, śmietan-fixem i sokiem. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy łopatką. Masę wykładamy na ostudzony spód. Można dodać owoce według uznania.</p><p></p><p>Polewa:</p><p>-2 gorzkie czekolady</p><p>-1/3 kostki dobrej margaryny</p><p>-150 ml mleka</p><p></p><p>Wszystkie składniki polewy wkładamy do rondla i podgrzewamy na małym ogniu aż do ich rozpuszczenia, cały czas mieszając, ponieważ polewa łatwo się przypala. Ciepłą polewą smarujemy ciasto i wstawiamy do lodówki.</p><p></p><p></p><p></p><p>A teraz to co Sylwia nakombinowała:</p><p></p><p>Sernik tężeje właśnie w lodówce (i coś wolno mu to idzie...). Robiłam go z połowy porcji w tortownicy 20cm. Z braku orzechów i migdałów dałam pestki dyni i wiecej kokosu.</p><p>Użyłam twarogu homogenizowanego z wiaderka i cytryn. Gotowa masa była pyszna (miska wylizana na błysk).</p><p>Polewy nie bedę robiła bo za gorąco mi na czekoladę...co najwyżej zrobię czekoladowe esy-floresy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Zdjęcie później.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="sylwia18, post: 544076, member: 778"] Przepis pochodzi z książki „Ubrać duszę – 52 wartościowe tygodnie z kuchnią wegetariańską” autorstwa J. Słomy i M. Trymbulaka. [B]Sernik na zimno[/B] [I]Porcja na jedna dużą blachę[/I] Spód: -1 i 1/3 szklanki płatków owsianych -3/4 szklanki cukru pudru -1 paczka wiórków kokosowych -1 paczka orzechów laskowych -1/2 paczki całych migdałów -1/2 paczki płatków migdałów -3/4 kostki dobrej margaryny Wszystkie składniki lepimy razem, tworząc kulę. Uzyskaną masą wyklejamy dno blachy i pieczemy na złoty kolor. Masa: -1,8-2 kg twarogu trzykrotnie mielonego -1 i 1/2 szklanki cukru pudru -3 limonki lub cytryny (sok i starta skórka) -4 torebki śmietan-fixu -2 torebki śmietany w proszku lub ½ litra śmietany tortowej (ubić) Ucieramy twaróg z cukrem pudrem, skórką z limonki lub cytryny, śmietan-fixem i sokiem. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy łopatką. Masę wykładamy na ostudzony spód. Można dodać owoce według uznania. Polewa: -2 gorzkie czekolady -1/3 kostki dobrej margaryny -150 ml mleka Wszystkie składniki polewy wkładamy do rondla i podgrzewamy na małym ogniu aż do ich rozpuszczenia, cały czas mieszając, ponieważ polewa łatwo się przypala. Ciepłą polewą smarujemy ciasto i wstawiamy do lodówki. A teraz to co Sylwia nakombinowała: Sernik tężeje właśnie w lodówce (i coś wolno mu to idzie...). Robiłam go z połowy porcji w tortownicy 20cm. Z braku orzechów i migdałów dałam pestki dyni i wiecej kokosu. Użyłam twarogu homogenizowanego z wiaderka i cytryn. Gotowa masa była pyszna (miska wylizana na błysk). Polewy nie bedę robiła bo za gorąco mi na czekoladę...co najwyżej zrobię czekoladowe esy-floresy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Zdjęcie później. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik na zimno
Top
Bottom
