Sernik niczym ptasie mleczko

[listek19]

Składniki:
1kg serka z wiaderka ja użyłam " president"
10 jajek
1,5 szkl cukru
1 szkl mleka
0,5 szkl oleju
1 czubata łyżka maki ziemniaczanej
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
bakalie
zapach
Sposób wykonania:
Żółtka oddzielić od białek.Pianę ubić z cukrem. Ser wyłożyć do sporawej miski ponieważ masy serowej będzie dużo. Połączyć go z żółtkami, wlać mleko, następnie olej, wsypać budynie w proszku, mąkę ziemniaczana, dodać aromat i bakalie. Do masy serowej wmieszać delikatnie piane ubita z cukrem.
Spód do sernika:
2,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl cukru
3 żółtka
10dkg margaryny
2 płaskie łyżki szmalcu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto. Wyłożyć nim blachę. Sernik piec ok godziny.
Smacznego!!!

 

[Buka]

Witaj, Listku

Ładnie wystartowałaś.

Jaki równiutki.

 

[Elle]

spód podpiec czy od razu kłaść ser, na surowy?

 

[listek19]

Ser wykładamy na surowy spód.
Należy użyć dużej blachy bo masy serowej jak wspominałam jest dużo.

 

[Elle]

jak dużo to baaardzo dobrze, zwłaszcza dla mnie

bardzo mnie kusi, szczególnie to zdjęcie, po przypomina sernik z piekarni u mnie w miasteczku, który jest wyborny

nie wiem kiedy, ale spróbuję na pewno, muszę tylko mamę namówić, już myślę jak

ona stoi mocna za ''naszym'' wiedeńskim, też go lubię, ale jest ciężki, ja wolę takie lekkie, niezapychające, ten na pierwszy miejscu do wypróbowania stoi

 

[listek19]

Róbcie kobitki róbcie ciacho bo warto uraczyć swoje podniebienie wybornym serniczkiem