Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik pomarańczowy z białą czekoladą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 666523" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Sernik pomarańczowy z białą czekoladą bez pieczenia </strong></p><p></p><p>Tortownica <strong>24</strong> cm średnicy</p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p>350 g naturalnego serka śmietankowego ( Delfiko, Zielona Ląka)</p><p>100 g cukru</p><p>100 g białej czekolady</p><p>400 g jogurtu typu greckiego</p><p> 15 ml likieru pomarańczowego (opcjonalnie)</p><p>200 ml śmietanki kremówki</p><p>1 opakowanie śmietan-fixu ( opcjonalnie)</p><p>1 łyżeczka cukru pudru</p><p>20 g żelatyny ( np. Dr Oetker)</p><p>100 ml wrzątku do żelatyny </p><p>3 duże pomarańcze</p><p>1 opakowanie galaretki pomarańczowej ( na 500 ml wody)</p><p>250 ml wrzątku do galaretki</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p>Obrać i wyfiletować pomarańcze.</p><p>Dwie z nich zmiksować blenderem, uzyskując 250 ml pulpy pomarańczowej, trzecią drobno posiekać ( lub jak ktoś woli, również zmiksować). </p><p>Zalać żelatynę wrzątkiem, wymieszać, odstawić do przestudzenia.</p><p>Galaretkę zalać wrzątkiem, wymieszać, trochę przestudzić, dodać pulpę pomarańczową, odstawić do przestygnięcia.</p><p>Roztopić białą czekoladę w mikrofalówce ( 2 minuty) lub w kąpieli wodnej. </p><p>Zmiksować razem serek, cukier, czekoladę, likier i jogurt. </p><p>Dodać posiekaną pomarańczę wraz z sokiem. Zmiksować.</p><p> Zahartować żelatynę dodając do niej porcjami kilka łyżek masy serkowej, a potem dodać ją do masy i dokładnie wymieszać. Ubić śmietanę z cukrem pudrem i ewentualnie ze śmietan- fixem, dodać do masy i dokładnie, ale szybko wymieszać ( masa prędko zastyga).</p><p>Przełożyć do tortownicy i wstawić do lodówki do zestalenia.</p><p>Na wierzch wyłożyć lekko tężejącą galaretkę pomarańczową i wstawić do lodówki do zastygnięcia. </p><p>Sernik ma bardzo kremową, śmietankową konsystencję. Można go również robić na spodzie z ciasteczek lub jako deser w pucharkach. Nie smakuje jak sernik, a raczej jak krem śmietanowy. Polecam. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]22675[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]22676[/ATTACH]</p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Zdjęcia niespecjalne, bo z łakomstwa nie dałam mu dostatecznie stężeć.... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 666523, member: 1024"] [B]Sernik pomarańczowy z białą czekoladą bez pieczenia [/B] Tortownica [B]24[/B] cm średnicy [B]Składniki:[/B] 350 g naturalnego serka śmietankowego ( Delfiko, Zielona Ląka) 100 g cukru 100 g białej czekolady 400 g jogurtu typu greckiego 15 ml likieru pomarańczowego (opcjonalnie) 200 ml śmietanki kremówki 1 opakowanie śmietan-fixu ( opcjonalnie) 1 łyżeczka cukru pudru 20 g żelatyny ( np. Dr Oetker) 100 ml wrzątku do żelatyny 3 duże pomarańcze 1 opakowanie galaretki pomarańczowej ( na 500 ml wody) 250 ml wrzątku do galaretki [B]Wykonanie:[/B] Obrać i wyfiletować pomarańcze. Dwie z nich zmiksować blenderem, uzyskując 250 ml pulpy pomarańczowej, trzecią drobno posiekać ( lub jak ktoś woli, również zmiksować). Zalać żelatynę wrzątkiem, wymieszać, odstawić do przestudzenia. Galaretkę zalać wrzątkiem, wymieszać, trochę przestudzić, dodać pulpę pomarańczową, odstawić do przestygnięcia. Roztopić białą czekoladę w mikrofalówce ( 2 minuty) lub w kąpieli wodnej. Zmiksować razem serek, cukier, czekoladę, likier i jogurt. Dodać posiekaną pomarańczę wraz z sokiem. Zmiksować. Zahartować żelatynę dodając do niej porcjami kilka łyżek masy serkowej, a potem dodać ją do masy i dokładnie wymieszać. Ubić śmietanę z cukrem pudrem i ewentualnie ze śmietan- fixem, dodać do masy i dokładnie, ale szybko wymieszać ( masa prędko zastyga). Przełożyć do tortownicy i wstawić do lodówki do zestalenia. Na wierzch wyłożyć lekko tężejącą galaretkę pomarańczową i wstawić do lodówki do zastygnięcia. Sernik ma bardzo kremową, śmietankową konsystencję. Można go również robić na spodzie z ciasteczek lub jako deser w pucharkach. Nie smakuje jak sernik, a raczej jak krem śmietanowy. Polecam. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]22675[/ATTACH] [ATTACH=full]22676[/ATTACH] [SIZE=8]Zdjęcia niespecjalne, bo z łakomstwa nie dałam mu dostatecznie stężeć.... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG][/SIZE] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik pomarańczowy z białą czekoladą
Top
Bottom
