Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 833389" data-attributes="member: 1024">Sernik szarpany pani LalkiPrzepis z &quot;Kobiety i życia&quot; sprzed wielu lat, dla Marianny.Ciasto:&nbsp;500 g mąki250 g margaryny lub masła1 pojedynczy proszek do pieczenia&nbsp; (moim zdaniem wystarczą 2 płaskie łyżeczki )1 szklanka cukru (dawałam mniej, maksymalnie 1/2 szklanki)3 łyżki kakao3 łyżki śmietanyZagnieść jak każde półkruche ciasto, podzielić na dwie części, włożyć do zamrażarki.Masa serowa:1 kg dobrego białego sera, dwukrotnie zmielonego5 jajek1,5 – 2 łyżki mąki ziemniaczanej2 szklanki cukru (moim zdaniem jedna, najwyżej półtorej wystarczy)ulubiony aromat (waniliowy, arakowy, rumowy) – u mnie wanilia i skórka otarta z cytryny1 opakowanie margaryny Słonecznej&nbsp; – u mnie 100 g zwykłego masłaUtrzeć margarynę z cukrem i żółtkami, dodawać stopniowo ser, mąkę ziemniaczaną, aromat, a na końcu – ubitą pianę z białek. Ja od pewnego czasu wolę ucierać masło z żółtkami, a cały cukier dodawać do piany z białek. Do blaszki zetrzeć na tarce jarzynowej jedną część ciasta, wyłożyć ser, a na niego zetrzeć drugą część ciasta.Piec w średnio nagrzanym piekarniku (180- 200 stopni) około godziny.Zwykle to ciasto piekłam w dużej tortownicy (28 – 30 cm).</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 833389, member: 1024"] [B]Sernik szarpany pani Lalki[/B] Przepis z "Kobiety i życia" sprzed wielu lat, dla Marianny. [B]Ciasto:[/B] 500 g mąki 250 g margaryny lub masła 1 pojedynczy proszek do pieczenia (moim zdaniem wystarczą 2 płaskie łyżeczki ) 1 szklanka cukru (dawałam mniej, maksymalnie 1/2 szklanki) 3 łyżki kakao 3 łyżki śmietany Zagnieść jak każde półkruche ciasto, podzielić na dwie części, włożyć do zamrażarki. [B]Masa serowa:[/B] 1 kg dobrego białego sera, dwukrotnie zmielonego 5 jajek 1,5 – 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 szklanki cukru (moim zdaniem jedna, najwyżej półtorej wystarczy) ulubiony aromat (waniliowy, arakowy, rumowy) – u mnie wanilia i skórka otarta z cytryny 1 opakowanie margaryny Słonecznej – u mnie 100 g zwykłego masła Utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami, dodawać stopniowo ser, mąkę ziemniaczaną, aromat, a na końcu – ubitą pianę z białek. Ja od pewnego czasu wolę ucierać masło z żółtkami, a cały cukier dodawać do piany z białek. Do blaszki zetrzeć na tarce jarzynowej jedną część ciasta, wyłożyć ser, a na niego zetrzeć drugą część ciasta. Piec w średnio nagrzanym piekarniku (180- 200 stopni) około godziny. Zwykle to ciasto piekłam w dużej tortownicy (28 – 30 cm). [/QUOTE]

Weryfikacja