Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik Tiramisu z blogu Dagmary
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 522539" data-attributes="member: 207"><p><em>Źródło przepisu:</em> <a href="http://www.acatinthekitchen.com/?p=75" target="_blank">http://www.acatinthekitchen.com/?p=75</a></p><p></p><p>Tiramisu Cheesecake</p><p>(adapted from Maxine Clarke&#8217;s book Cheesecakes)</p><p></p><p><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img470.imageshack.us/img470/5952/serniktiramisudagmaryml8.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Spód:</p><p>275 gr ciasteczek amaretti</p><p>75 gr masła</p><p>Masa:</p><p>750 gr kremowego sera 10% (quark)</p><p>2 dl cukru</p><p>3 jajka, osobno białka i żółtka</p><p>0.5 dl mąki + 1 łyżka mąki</p><p>0.5 laski wanilii</p><p>175 gr gorzkiej czekolady, roztopionej</p><p>3 łyżki likieru kawowego(Kahlua)</p><p>Temperatura piekarnika: 200 st C</p><p>Używając miksera, pokruszyć ciasteczka. Rozpuścić masło i wymieszać z okruchami ciasteczek. Wyłożyć nimi okrągłą formę i wstawić do lodówki na 30 minut.</p><p></p><p>Ubić ser z cukrem używając miksera. Dodać żółtka. Przełożyć pół masy do innej miski. Dodać roztopioną czekoladę i likier kawowy do pierwszej miski; wymieszać aż masa będzie głądka, dodać łyżkę mąki.. Do drugiej miski dodać 0,5 dl mąki i ziarenka wanilii. Ubić pianę na sztywno. Połowę piany wymieszać z białą masą, pozostałą z masą czekoladową. </p><p>Wylać obie masy na spód robiąc okręgi tak, żeby na cieście powstał ładny wzór. Piec 45 minut. Sprawdzać patyczkiem - jest upieczone jeśli patyczek wetknięty w sernik będzie suchy. Wyłączyć piekarnik. Otworzyć drzwiczki piekarnika i zostawić sernik w piekarniku aż do ostygnięcia. Kiedy jest ostudzony, przykryć plastikową folią i wstawić na noc do lodówki. </p><p></p><p></p><p></p><p>Uwagi Liski: użyłam sera garwolińskiego tłustego (500 g) i 250 g greckiego jogurtu</p><p>Piekłam ok. 1 h, po 40 minutach przykrywając ciasto folią alu</p><p></p><p>Pyszne!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 522539, member: 207"] [I]Źródło przepisu:[/I] [URL="http://www.acatinthekitchen.com/?p=75"]http://www.acatinthekitchen.com/?p=75[/URL] Tiramisu Cheesecake (adapted from Maxine Clarke’s book Cheesecakes) [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img470.imageshack.us/img470/5952/serniktiramisudagmaryml8.jpg[/IMG][/URL] Spód: 275 gr ciasteczek amaretti 75 gr masła Masa: 750 gr kremowego sera 10% (quark) 2 dl cukru 3 jajka, osobno białka i żółtka 0.5 dl mąki + 1 łyżka mąki 0.5 laski wanilii 175 gr gorzkiej czekolady, roztopionej 3 łyżki likieru kawowego(Kahlua) Temperatura piekarnika: 200 st C Używając miksera, pokruszyć ciasteczka. Rozpuścić masło i wymieszać z okruchami ciasteczek. Wyłożyć nimi okrągłą formę i wstawić do lodówki na 30 minut. Ubić ser z cukrem używając miksera. Dodać żółtka. Przełożyć pół masy do innej miski. Dodać roztopioną czekoladę i likier kawowy do pierwszej miski; wymieszać aż masa będzie głądka, dodać łyżkę mąki.. Do drugiej miski dodać 0,5 dl mąki i ziarenka wanilii. Ubić pianę na sztywno. Połowę piany wymieszać z białą masą, pozostałą z masą czekoladową. Wylać obie masy na spód robiąc okręgi tak, żeby na cieście powstał ładny wzór. Piec 45 minut. Sprawdzać patyczkiem - jest upieczone jeśli patyczek wetknięty w sernik będzie suchy. Wyłączyć piekarnik. Otworzyć drzwiczki piekarnika i zostawić sernik w piekarniku aż do ostygnięcia. Kiedy jest ostudzony, przykryć plastikową folią i wstawić na noc do lodówki. Uwagi Liski: użyłam sera garwolińskiego tłustego (500 g) i 250 g greckiego jogurtu Piekłam ok. 1 h, po 40 minutach przykrywając ciasto folią alu Pyszne! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik Tiramisu z blogu Dagmary
Top
Bottom
