Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Sinistra" data-source="post: 715015" data-attributes="member: 344">wg. Pani domu poleca, Ciasta z owocami 3 (60)/ 2006Spód:1 szkl mąki5 tbsp cukru pudru1/2 tsp proszku do pieczenia125 g masła1 żółtkoZagnieść ciasto, schłodzić w lodówce. Wylepić tortownicę 23 cm. Podpiec w 200* przez 20- 25 min. Ostudzić.Masa:200- 250 g truskawek750 g trzykrotnie mielonego sera200- 300 g cukru pudru1 cukier wanilinowy3 jajkaTruskawki zmiksować. Ser utrzeć z cukrami. Wmieszać jajka i mus truskawkowy. Masę wylać na wystudzony spód. Piec w 160* przez 75 min. Następnie uchylić drzwiczki piekarnika i studzić sernik przez 30 min. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Chłodzić w lodówce przez noc.[ATTACH=full]27379[/ATTACH]Moje modyfikacje: u mnie podpieczony spód z ciastek, bo piekarnik mojej nie- teściowej jest nieskory do współpracy.Użyłam <a href="http://www.piatnica.com.pl/prod_twarog_sernikowy_miel.htm" target="_blank">sera</a> z Piątnicy (14% tłuszczu)Jak uczy Joanna- Królowa Serników:- masę mieszałam łyżką, tylko do połączenia się składników, - piekłam metodą gazetową (kąpiel wodna też jest ok.), - po 75 min. wyłączyłam piekarnik, bez sprawdzania patyczkiem itp. mimo, że sernik wydawał się nie do końca upieczonyNie wyszedł nawet w połowie tak ładny jak serniki Joanny, ale może kiedyś.....</blockquote>

[QUOTE="Sinistra, post: 715015, member: 344"] wg. Pani domu poleca, Ciasta z owocami 3 (60)/ 2006 Spód: 1 szkl mąki 5 tbsp cukru pudru 1/2 tsp proszku do pieczenia 125 g masła 1 żółtko Zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce. Wylepić tortownicę 23 cm. Podpiec w 200* przez 20- 25 min. Ostudzić. Masa: 200- 250 g truskawek 750 g trzykrotnie mielonego sera 200- 300 g cukru pudru 1 cukier wanilinowy 3 jajka Truskawki zmiksować. Ser utrzeć z cukrami. Wmieszać jajka i mus truskawkowy. Masę wylać na wystudzony spód. Piec w 160* przez 75 min. Następnie uchylić drzwiczki piekarnika i studzić sernik przez 30 min. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Chłodzić w lodówce przez noc. [ATTACH=full]27379[/ATTACH] Moje modyfikacje: u mnie podpieczony spód z ciastek, bo piekarnik mojej nie- teściowej jest nieskory do współpracy. Użyłam [URL="http://www.piatnica.com.pl/prod_twarog_sernikowy_miel.htm"]sera[/URL] z Piątnicy (14% tłuszczu) Jak uczy Joanna- Królowa Serników: - masę mieszałam łyżką, tylko do połączenia się składników, - piekłam metodą gazetową (kąpiel wodna też jest ok.), - po 75 min. wyłączyłam piekarnik, bez sprawdzania patyczkiem itp. mimo, że sernik wydawał się nie do końca upieczony Nie wyszedł nawet w połowie tak ładny jak serniki Joanny, ale może kiedyś..... [/QUOTE]

Weryfikacja