Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="anno4" data-source="post: 404162" data-attributes="member: 2741">sernik w migdałowej oprawie Czas przygotowania: 2,5 godziny Składniki dla 12 osób: Ciasto: 300 g migdałów 180 g masła 60 g cukru 4 żółtka (80 g) 2 łyżki kakao (20 g) łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500 g tłustego białego sera 80 g cukru pudru 100 g masła 4 żółtka (80 g) 2 białka (60 g) Przyprawy: rodzynki, cukier waniliowy, morele suszone 1. Migdały sparzyć, obrać ze skórki i zmielić w młynku do kawy. Zagnieść ciasto z migdałów, masła, cukru, żółtek i proszku do pieczenia. Podzielić je na dwie części, do jednej dodać kakao. Wstawić do zamrażalnika na godzinę. 2. Twaróg zemleć. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę i nadal ucierając, dodawać po jednym żółtku, po łyżeczce twarogu. Delikatnie wymieszać z dodatkami: rodzynkami, suszonymi morelami oraz z ubitym na sztywno białkiem. Do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką zetrzeć na tarce warzywnej po pół porcji jasnego i ciemnego ciasta. Na ciasto wylać masę serową, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Wstawić sernik do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C i piec około godziny. Zamiast migdałów do sernika można wykorzystać orzechy laskowe lub włoskie</blockquote>

[QUOTE="anno4, post: 404162, member: 2741"] sernik w migdałowej oprawie Czas przygotowania: 2,5 godziny Składniki dla 12 osób: Ciasto: 300 g migdałów 180 g masła 60 g cukru 4 żółtka (80 g) 2 łyżki kakao (20 g) łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 500 g tłustego białego sera 80 g cukru pudru 100 g masła 4 żółtka (80 g) 2 białka (60 g) Przyprawy: rodzynki, cukier waniliowy, morele suszone 1. Migdały sparzyć, obrać ze skórki i zmielić w młynku do kawy. Zagnieść ciasto z migdałów, masła, cukru, żółtek i proszku do pieczenia. Podzielić je na dwie części, do jednej dodać kakao. Wstawić do zamrażalnika na godzinę. 2. Twaróg zemleć. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę i nadal ucierając, dodawać po jednym żółtku, po łyżeczce twarogu. Delikatnie wymieszać z dodatkami: rodzynkami, suszonymi morelami oraz z ubitym na sztywno białkiem. Do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką zetrzeć na tarce warzywnej po pół porcji jasnego i ciemnego ciasta. Na ciasto wylać masę serową, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Wstawić sernik do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C i piec około godziny. Zamiast migdałów do sernika można wykorzystać orzechy laskowe lub włoskie [/QUOTE]

Weryfikacja