Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik wiedeński
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 723906" data-attributes="member: 592"><p><strong>Sernik wiedeński </strong></p><p>Ten sernik to jeden z pierwszych jaki robiłam i nie wiem czemu ,ale zawsze wychodzi mi większy lub mniejszy zakalec .Ja trochę podejrzewam ,że podświadomie czekam na ten zakalec <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Ale Beata71 napisała ,że nie ważne czy zakalec ,to wpisuję .Mimo zakalca jest pyszny!</p><p><strong>sernik</strong></p><p>-500g twarogu tłustego (chyba może być taki już zmielony ,ale ja zawsze mielę sama)</p><p>-7 jajek</p><p>-1/2 szklanki cukru</p><p>-3 łyżki masła</p><p>-2 łyżki czubate mąki</p><p>-1/2 szklanki skórki pomarańczowej smażonej w cukrze</p><p>-1/2 paczki cukru waniliowego(taki z prawdziwą wanilią!)</p><p>-1/2 szklanki rodzynek</p><p>-skórka cytrynowa</p><p><strong>polewa</strong></p><p>-1/2 tabliczki czekolady (daje Jedyną Wedla )</p><p>-1/5 szklanki oleju słonecznikowego(daję z 2-3 łyżki)</p><p><strong>bita śmietana</strong></p><p><strong></strong></p><p>-2/3 szklanki śmietanki kremowej(małe 200ml opakowanie)</p><p>-1łyzka cukru(ja daję 1 łyżeczkę cukru pudru)</p><p>Sposób wykonania </p><p>Ser zmielony na maszynce przez drobne sitko utrzeć na puszystą masę razem z żółtkami,dodać otartą skórkę z cytryny.Białka ubić z cukrem na sztywną piane ,dodać cukier waniliowy ,chwilę ubijać.</p><p>Połączyć pianę z masą serową .Wlać roztopione masło ,dodać rodzynki ,posiekaną skórkę pomarańczową i przesiana mąkę ; delikatnie wymieszać .Wlać do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką (ja daje papier do pieczenia teraz ) tortownica o ile pamiętam to taka ok 22 czy 24 cm </p><p>Piec w 160 stopniach 90 minut</p><p>I teraz tam są nieścisłości ,bo jest napisane ,żeby wyjąć odwracając i wierzch to teraz spód .Ale ja studzę normalnie w formie i nie odwracam .Polewam zimny polewą i jak zastygnie dekoruję rozetkami bitej śmietanki </p><p>Polewa to podgrzany w kąpieli olej z czekoladą do roztopienia ,wymieszać</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Margot, post: 723906, member: 592"] [B]Sernik wiedeński [/B] Ten sernik to jeden z pierwszych jaki robiłam i nie wiem czemu ,ale zawsze wychodzi mi większy lub mniejszy zakalec .Ja trochę podejrzewam ,że podświadomie czekam na ten zakalec [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] Ale Beata71 napisała ,że nie ważne czy zakalec ,to wpisuję .Mimo zakalca jest pyszny! [B]sernik[/B] -500g twarogu tłustego (chyba może być taki już zmielony ,ale ja zawsze mielę sama) -7 jajek -1/2 szklanki cukru -3 łyżki masła -2 łyżki czubate mąki -1/2 szklanki skórki pomarańczowej smażonej w cukrze -1/2 paczki cukru waniliowego(taki z prawdziwą wanilią!) -1/2 szklanki rodzynek -skórka cytrynowa [B]polewa[/B] -1/2 tabliczki czekolady (daje Jedyną Wedla ) -1/5 szklanki oleju słonecznikowego(daję z 2-3 łyżki) [B]bita śmietana [/B] -2/3 szklanki śmietanki kremowej(małe 200ml opakowanie) -1łyzka cukru(ja daję 1 łyżeczkę cukru pudru) Sposób wykonania Ser zmielony na maszynce przez drobne sitko utrzeć na puszystą masę razem z żółtkami,dodać otartą skórkę z cytryny.Białka ubić z cukrem na sztywną piane ,dodać cukier waniliowy ,chwilę ubijać. Połączyć pianę z masą serową .Wlać roztopione masło ,dodać rodzynki ,posiekaną skórkę pomarańczową i przesiana mąkę ; delikatnie wymieszać .Wlać do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką (ja daje papier do pieczenia teraz ) tortownica o ile pamiętam to taka ok 22 czy 24 cm Piec w 160 stopniach 90 minut I teraz tam są nieścisłości ,bo jest napisane ,żeby wyjąć odwracając i wierzch to teraz spód .Ale ja studzę normalnie w formie i nie odwracam .Polewam zimny polewą i jak zastygnie dekoruję rozetkami bitej śmietanki Polewa to podgrzany w kąpieli olej z czekoladą do roztopienia ,wymieszać [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik wiedeński
Top
Bottom
