Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 628781" data-attributes="member: 1024">Stosując metodę gazetową zamiast łaźni wodnej spokojnie można zdjąć obręcz tortownicy po 10 minutach po wyjęciu z pieca. Nic się złego nie wydarzy. Najczęściej można zresztą zauważyć, że ciasto samo już zaczyna od niej odstawać. Ma jak najbardziej zwartą konsystencję, ale pełnię smaku osiąga dopiero po schłodzeniu.Jeśli chciałabyś poszerzyć swoją wiedzę w kwestii sernikowej, polecam sernikowe ABC i lekturę przepisów na inne serniki tego typu:<a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14637" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14637</a>Oprócz &amp;quot;teorii&amp;quot;, jest w nich sporo instruktażowych zdjęć. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Serniki typu amerykańskiego piecze się z sera śmietankowego ( kremowego) bez dodatku masła i piany z białek. Masę ubijamy ( a właściwie mieszamy) krótko, by jej niepotrzebnie nie napowietrzać. Sernik wtedy będzie równy, gładki i nie opadnie. Ogromnie ważna jest obecność pary wodnej w piekarniku, więc konieczne jest pieczenie w łaźni wodnej lub opisaną wyżej metodą gazetową.Serniki typu cheesecake są naprawdę bardzo łatwe i zawsze się udają, pod warunkiem, że&nbsp; przestrzega się kilku prostych zasad.... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 628781, member: 1024"] Stosując metodę gazetową zamiast łaźni wodnej spokojnie można zdjąć obręcz tortownicy po 10 minutach po wyjęciu z pieca. Nic się złego nie wydarzy. Najczęściej można zresztą zauważyć, że ciasto samo już zaczyna od niej odstawać. Ma jak najbardziej zwartą konsystencję, ale pełnię smaku osiąga dopiero po schłodzeniu. Jeśli chciałabyś poszerzyć swoją wiedzę w kwestii sernikowej, polecam sernikowe ABC i lekturę przepisów na inne serniki tego typu: [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14637"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14637[/URL] Oprócz "teorii", jest w nich sporo instruktażowych zdjęć. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Serniki typu amerykańskiego piecze się z sera śmietankowego ( kremowego) bez dodatku masła i piany z białek. Masę ubijamy ( a właściwie mieszamy) krótko, by jej niepotrzebnie nie napowietrzać. Sernik wtedy będzie równy, gładki i nie opadnie. Ogromnie ważna jest obecność pary wodnej w piekarniku, więc konieczne jest pieczenie w łaźni wodnej lub opisaną wyżej metodą gazetową. Serniki typu cheesecake są naprawdę bardzo łatwe i zawsze się udają, pod warunkiem, że przestrzega się kilku prostych zasad.... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja