Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dzikun" data-source="post: 671555" data-attributes="member: 6077">Hmm Witam Panie (chyba jednak w przewadze)Jako że zbliża się Wielkanoc temat sernika jak najbardziej zdaje się być na czasie.Z moich uwag to tak:Zamiast kupować jogurty robie je sam. Nic bardziej prostego, zapewne część z was zna ten przepis. A zapewniam że takie jogurty są o niebo lepsze bo praktycznie można w wysokim stopniu kontrolować zawartość wody/płynów/serwatki w masie. Jak ktoś nie wie chętnie dam przepis. U mnie w domu nie było ,,kupnego&amp;quot; jogurtu od roku bo każdy woli ten (np zrobiony na cynamonowy o albo o smaku Zabajone.)Po drugie któraś z Pań nie wiedziała czy nie mogła znaleźć Digestive. LU robi w Polsce takie cuda, więc na pewno w jakimś sklepie czy markecie są. O tak wyglądają <a href="http://www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=1857&amp;pkt_id=&amp;pro_id=&amp;char_id=" target="_blank">http://www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item...d=&amp;char_id=</a>Po 3 co do opadania to moja teoria jest taka: Sernik NewYork nie opada bo w jego przygotowaniu chodzi o to aby jak najmniej powietrza dostało sie do serka podczas mieszania. A właśnie uchodzące powietrze jest winą opadania. Dodając do masy ubite białka pchamy w nią ,,tony&amp;quot; powietrza. Moja rada taka darować sobie piane, wymieszać jajka i tak dodać pewnie będzie to wymagało trochę więcej mąki. (Zastrzegam że osobiście tak nie robiłem, ale na pewno zrobię po czym zdjęcie tu zamieszczę, chyba że któraś z Pań mnie ubiegnie). Pozdrawiam i wypada pomału zacząć życzyć Wesołego 0 .</blockquote>

[QUOTE="dzikun, post: 671555, member: 6077"] Hmm Witam Panie (chyba jednak w przewadze) Jako że zbliża się Wielkanoc temat sernika jak najbardziej zdaje się być na czasie. Z moich uwag to tak: Zamiast kupować jogurty robie je sam. Nic bardziej prostego, zapewne część z was zna ten przepis. A zapewniam że takie jogurty są o niebo lepsze bo praktycznie można w wysokim stopniu kontrolować zawartość wody/płynów/serwatki w masie. Jak ktoś nie wie chętnie dam przepis. U mnie w domu nie było ,,kupnego" jogurtu od roku bo każdy woli ten (np zrobiony na cynamonowy o albo o smaku Zabajone.) Po drugie któraś z Pań nie wiedziała czy nie mogła znaleźć Digestive. LU robi w Polsce takie cuda, więc na pewno w jakimś sklepie czy markecie są. O tak wyglądają [URL="http://www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=1857&pkt_id=&pro_id=&char_id="]http://www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item...d=&char_id=[/URL] Po 3 co do opadania to moja teoria jest taka: Sernik NewYork nie opada bo w jego przygotowaniu chodzi o to aby jak najmniej powietrza dostało sie do serka podczas mieszania. A właśnie uchodzące powietrze jest winą opadania. Dodając do masy ubite białka pchamy w nią ,,tony" powietrza. Moja rada taka darować sobie piane, wymieszać jajka i tak dodać pewnie będzie to wymagało trochę więcej mąki. (Zastrzegam że osobiście tak nie robiłem, ale na pewno zrobię po czym zdjęcie tu zamieszczę, chyba że któraś z Pań mnie ubiegnie). Pozdrawiam i wypada pomału zacząć życzyć Wesołego 0 . [/QUOTE]

Weryfikacja