Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik z jogurtów bałkańskich
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nikka" data-source="post: 736585" data-attributes="member: 3798"><p>ja robiłam według proporcji z opakowania jogurtu bałkańskiego:</p><p></p><p>Składniki:</p><p></p><p>3 jogurty bałkańskie -po 340 gramów każdy</p><p>5-6 jaj (ja użyłam 6, rozmiar &quot;m&quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p><p>1/2 szklanki oleju (szklanka o pojemności ok. 250 ml)</p><p>1 1/2 szklanki cukru</p><p>3 budynie śmietankowe - o łącznej wadze 105 g</p><p>cukier wanilinowy - 3 płaskie łyżki stołowe</p><p></p><p>na spód: opakowanie herbatników (ja użyłam opakowanie ciastek czekoladowych i 4 ciastka z arachidami - o łącznej wadze około. 300 g</p><p>100 g margaryny Kasi</p><p></p><p>(spód jest de facto odmianą spodu z sernika nowojorskiego: Ciastka na spód posiekać drobno w malakserze, dodać roztopiony tłuszcz. Do tortownicy - wyłożonej folią aluminiową (zarówno spód, jak i oddzielna warstwa na boki) - zabezpieczającej później masę przed wypłynięciem - włożyć masę ciasteczkową, docisnąć łyżką, równomiernie ją rozkładając, wyrównać. Włożyć do lodówki na około pół godziny, żeby stwardniała. Na taki spód wyłożyć masę serową - przygotowaną jak w tutaj podanym przepisie - to jest z ubitymi białkami)</p><p></p><p>Sernik pękł, nie opadł, smakował fantastycznie.</p><p></p><p>Wykorzystałam proponowaną tu temp. pieczenia - 170 stopni, piekłam przez 95 minut w piekarniku elektrycznym. Przez około godzinę sernik był przykryty folią aluminiową z góry, żeby się nie spalił. Kilka razy na początku pieczenia polałąm ścianki piekarnika wodą.</p><p></p><p>W smaku jest absolutnie fantastyczny. Do powtórki</p><p></p><p><img src="http://bp2.blogger.com/_hFBYaiWJ5JY/SIt0o152a_I/AAAAAAAAACs/lnYoidiorkU/s1600-h/sernik%20026.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://bp0.blogger.com/_hFBYaiWJ5JY/SIt5wH3zWfI/AAAAAAAAAC8/7b4Y5fmgE2w/s1600-h/sernik%20006.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nikka, post: 736585, member: 3798"] ja robiłam według proporcji z opakowania jogurtu bałkańskiego: Składniki: 3 jogurty bałkańskie -po 340 gramów każdy 5-6 jaj (ja użyłam 6, rozmiar "m") 1/2 szklanki oleju (szklanka o pojemności ok. 250 ml) 1 1/2 szklanki cukru 3 budynie śmietankowe - o łącznej wadze 105 g cukier wanilinowy - 3 płaskie łyżki stołowe na spód: opakowanie herbatników (ja użyłam opakowanie ciastek czekoladowych i 4 ciastka z arachidami - o łącznej wadze około. 300 g 100 g margaryny Kasi (spód jest de facto odmianą spodu z sernika nowojorskiego: Ciastka na spód posiekać drobno w malakserze, dodać roztopiony tłuszcz. Do tortownicy - wyłożonej folią aluminiową (zarówno spód, jak i oddzielna warstwa na boki) - zabezpieczającej później masę przed wypłynięciem - włożyć masę ciasteczkową, docisnąć łyżką, równomiernie ją rozkładając, wyrównać. Włożyć do lodówki na około pół godziny, żeby stwardniała. Na taki spód wyłożyć masę serową - przygotowaną jak w tutaj podanym przepisie - to jest z ubitymi białkami) Sernik pękł, nie opadł, smakował fantastycznie. Wykorzystałam proponowaną tu temp. pieczenia - 170 stopni, piekłam przez 95 minut w piekarniku elektrycznym. Przez około godzinę sernik był przykryty folią aluminiową z góry, żeby się nie spalił. Kilka razy na początku pieczenia polałąm ścianki piekarnika wodą. W smaku jest absolutnie fantastyczny. Do powtórki [IMG]http://bp2.blogger.com/_hFBYaiWJ5JY/SIt0o152a_I/AAAAAAAAACs/lnYoidiorkU/s1600-h/sernik%20026.jpg[/IMG] [IMG]http://bp0.blogger.com/_hFBYaiWJ5JY/SIt5wH3zWfI/AAAAAAAAAC8/7b4Y5fmgE2w/s1600-h/sernik%20006.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik z jogurtów bałkańskich
Top
Bottom
