Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 454780" data-attributes="member: 67">Przepis pochodzi z książki Sharon Owens &amp;quot;Herbaciarnia&nbsp; pod Morwami&amp;quot; i nie był przeze mnie wypróbowany. Brzmi nieźle i byloby szkoda, gdybym straciła go z oczu wraz z oddaną ksiązką.&nbsp;&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> &amp;quot;Przepis na sernik (8 porcji)S k ł a d n i k i:&nbsp; PODSTAWA: tłuszcz roślinny do wysmarowania blachy125 g biszkoptów imbirowych65 g masłaWARSTWA ŚRODKOWANasiona z jednego strąka wanilii75 ml średnio tłustego mleka500g chudego jogurtu100 g cukru żelującegoDrobro utarta skórka i sok z 2 cytryn4 listki lub jedna torebka żelatyny namoczonej w zimnej wodzie140 ml śmietany - ubitejPRZYBRANIEPuszka drylowanych lub plasterkowanych wisni2 listki żelatyny namoczone w zimnej wodzie.S p o s ó b&nbsp;&nbsp; p r z y r z ą d z e n i a:1. Zgnieść biszkopty i dobrze je utrzeć z roztopionym masłem. Nasmarować tortownicę o średnicy ok. 25 &nbsp; &nbsp; cm. Wylepić dno tortownicy przygotowana masą, wyrównać i schłodzić przez 10 minut. 2. Zagotować mleko z nasionami wanilii, dodać żelatynę i cukier żelujący, ubić mikserem wraz z jogurtem i &nbsp; &nbsp; śmietaną, dodać skórkę i sok cytrynowy, jeszcze chwilę ubijać. 3. Wylać masę mleczną na biszkoptowy podkład i schłodzić przez godzinę lub do jej zastygnięcia.4. Zmiksowac wiśnie, w razie potrzeby dodac cukru. Zagotować w rondelku łyżkę wody, rozpuścić w niej &nbsp; &nbsp; namoczoną żelatynę, wymieszać z wiśniami, wylać na zastygnięty sernik i chłodzić przez 2-3 godziny, aż &nbsp; &nbsp; całkiem stężeje.5. Wyjąć sernik z tortownicy na paterę, podawać z odrobiną musu malinowego.( Przepis zawdzięczamy Nevenowi Maguire`owi, szefowi kuchni w &amp;quot;Open Hause&amp;quot; RTE i autorowi cyklu książeczek &amp;quot;Neven Cooks&amp;quot; wydanych przez Poolbeg)&amp;quot;</blockquote>

[QUOTE="Buka, post: 454780, member: 67"] Przepis pochodzi z książki Sharon Owens "Herbaciarnia pod Morwami" i nie był przeze mnie wypróbowany. Brzmi nieźle i byloby szkoda, gdybym straciła go z oczu wraz z oddaną ksiązką. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] "[I]Przepis na sernik (8 porcji) [B]S k ł a d n i k i[/B]: [B]PODSTAWA:[/B] tłuszcz roślinny do wysmarowania blachy 125 g biszkoptów imbirowych 65 g masła [B]WARSTWA ŚRODKOWA[/B] Nasiona z jednego strąka wanilii 75 ml średnio tłustego mleka 500g chudego jogurtu 100 g cukru żelującego Drobro utarta skórka i sok z 2 cytryn 4 listki lub jedna torebka żelatyny namoczonej w zimnej wodzie 140 ml śmietany - ubitej [B]PRZYBRANIE[/B] Puszka drylowanych lub plasterkowanych wisni 2 listki żelatyny namoczone w zimnej wodzie. [B]S p o s ó b p r z y r z ą d z e n i a:[/B] 1. Zgnieść biszkopty i dobrze je utrzeć z roztopionym masłem. Nasmarować tortownicę o średnicy ok. 25 cm. Wylepić dno tortownicy przygotowana masą, wyrównać i schłodzić przez 10 minut. 2. Zagotować mleko z nasionami wanilii, dodać żelatynę i cukier żelujący, ubić mikserem wraz z jogurtem i śmietaną, dodać skórkę i sok cytrynowy, jeszcze chwilę ubijać. 3. Wylać masę mleczną na biszkoptowy podkład i schłodzić przez godzinę lub do jej zastygnięcia. 4. Zmiksowac wiśnie, w razie potrzeby dodac cukru. Zagotować w rondelku łyżkę wody, rozpuścić w niej namoczoną żelatynę, wymieszać z wiśniami, wylać na zastygnięty sernik i chłodzić przez 2-3 godziny, aż całkiem stężeje. 5. Wyjąć sernik z tortownicy na paterę, podawać z odrobiną musu malinowego. ( Przepis zawdzięczamy Nevenowi Maguire`owi, szefowi kuchni w "Open Hause" RTE i autorowi cyklu książeczek "Neven Cooks" wydanych przez Poolbeg)[/I]" [/QUOTE]

Weryfikacja