Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik z rosą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="owieczka" data-source="post: 2664" data-attributes="member: 57"><p><strong>Sernik z rosą zakrapiany czekoladą</strong></p><p></p><p>Sernikiem zachwyca sie cała moja rodzina, głównie dlatego, że ma ma ordynarnego posmaku, tylko smakuje delikatnie śmietankowo, niebiańsko, wyjątkowo..........mhmmmmmmm </p><p></p><p></p><p></p><p>składniki</p><p>Spód:</p><p></p><p>3 szklanki mąki tortowej</p><p>1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia</p><p>3 żółtka</p><p>1/2 szklanki cukru</p><p>1 cukier waniliowy</p><p>1 kostka margaryny</p><p>1 łyżeczka smalcu</p><p>1 olejek (esencja) śmietankowy</p><p></p><p>Masa serowa:</p><p></p><p>80 dkg twarogu trzykrotnie mielonego</p><p>3 żółtka</p><p>1 szklanka cukru pudru</p><p>1 cukier wanilinowy</p><p>1 budyn bez cukru o smaku śmietankowym na pół litra mleka</p><p>1/2 szklanki oleju</p><p>2 szklanki mleka</p><p></p><p></p><p>Polewa:</p><p>2 łyżki tluszczu</p><p>2 łyżki śmietany 18%</p><p>4 łyżki cukru</p><p>2 łyżki kakao</p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania</p><p>Spód:</p><p>Margarynę roztopić w garnuszku, przestudzić. I wszystkie składniki zagnieść</p><p>dodając ostudzoną margarynę. Powstałą masę wyłożyć na blachę uprzednio</p><p>wysmarowaną tłuszczem i posypaną zwykłą maką.</p><p></p><p></p><p>Masa serowa:</p><p></p><p>Skladniki masy wymieszać mikserem. Na koniec ubić 3 białka i wmieszać je w</p><p>masę łyżką, nie mikserem!</p><p></p><p>Piec 45 minut (180C), w tym czasie ubić pozostałe 3 białka (zostały ze</p><p>spodu). Pod koniec ubijania dodać 1/2 szklanki cukru pudru i 1 łyżeczkę mąki</p><p>ziemniaczanej. Po wspomnianych 45 minutach wyjąć sernik z pieca i</p><p>rozprowadzić masę białkową na powierzchni sernika. Włozyć sernik znowu do</p><p>piekarnika, i piec dopoki masa wierzchnia białkowa nie osiagnie rumianego</p><p>koloru.</p><p>Sernik polewamy polewa czekoladową cienkimi strużkami, tworząc na wierzchu kratkę.</p><p></p><p>Polewa:</p><p>Najpierw rozpuscic tłuszcz, dodać do niego śmietanę mieszając żwawo, a następnie resztę składników.</p><p></p><p><img src="http://www.koszatniczka.lunar.com.pl/inne/sernik1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://www.koszatniczka.lunar.com.pl/inne/sernik2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://www.koszatniczka.lunar.com.pl/inne/ser1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="owieczka, post: 2664, member: 57"] [B]Sernik z rosą zakrapiany czekoladą[/B] Sernikiem zachwyca sie cała moja rodzina, głównie dlatego, że ma ma ordynarnego posmaku, tylko smakuje delikatnie śmietankowo, niebiańsko, wyjątkowo..........mhmmmmmmm składniki Spód: 3 szklanki mąki tortowej 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka margaryny 1 łyżeczka smalcu 1 olejek (esencja) śmietankowy Masa serowa: 80 dkg twarogu trzykrotnie mielonego 3 żółtka 1 szklanka cukru pudru 1 cukier wanilinowy 1 budyn bez cukru o smaku śmietankowym na pół litra mleka 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mleka Polewa: 2 łyżki tluszczu 2 łyżki śmietany 18% 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao sposób przygotowania Spód: Margarynę roztopić w garnuszku, przestudzić. I wszystkie składniki zagnieść dodając ostudzoną margarynę. Powstałą masę wyłożyć na blachę uprzednio wysmarowaną tłuszczem i posypaną zwykłą maką. Masa serowa: Skladniki masy wymieszać mikserem. Na koniec ubić 3 białka i wmieszać je w masę łyżką, nie mikserem! Piec 45 minut (180C), w tym czasie ubić pozostałe 3 białka (zostały ze spodu). Pod koniec ubijania dodać 1/2 szklanki cukru pudru i 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Po wspomnianych 45 minutach wyjąć sernik z pieca i rozprowadzić masę białkową na powierzchni sernika. Włozyć sernik znowu do piekarnika, i piec dopoki masa wierzchnia białkowa nie osiagnie rumianego koloru. Sernik polewamy polewa czekoladową cienkimi strużkami, tworząc na wierzchu kratkę. Polewa: Najpierw rozpuscic tłuszcz, dodać do niego śmietanę mieszając żwawo, a następnie resztę składników. [IMG]http://www.koszatniczka.lunar.com.pl/inne/sernik1.jpg[/IMG] [IMG]http://www.koszatniczka.lunar.com.pl/inne/sernik2.jpg[/IMG] [IMG]http://www.koszatniczka.lunar.com.pl/inne/ser1.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik z rosą
Top
Bottom
