Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Sezamowe szparagi*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nikka" data-source="post: 978745" data-attributes="member: 3798"><p><em>Witam, skorzystałam z przepisu z książki &quot;Wok&quot;, modyfikując go przez dodanie sosu sojowego, przekleję go tu, gdyż jest w sumie podobny. W tym przepisie nie smażymy na oleju sezamowym, a na mieszance z olejem roślinnym.</em></p><p></p><p></p><p><strong>Składniki</strong>:</p><p></p><p>1 łyżka oleju słonecznikowego [użyłam Kujawskiego 3 ziarna]</p><p>2 łyżeczki oleju sezamowego [można dać mniej]</p><p>kawałek (ok. 5 cm) kłącza świeżego imbiru, oczyszczonego i utartego, albo dość drobno pokrojonego</p><p>20 cienkich zielonych szparagów [nie liczyłam <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> dałam cały pęczek]</p><p>sól i pieprz</p><p>1 łyżka ziaren sezamu, prażonych</p><p>1 łyżka jasnego sosu sojowego [to już dałam od siebie] </p><p>można posypać świeżym parmezanem [polecam]</p><p></p><p><strong>Wykonanie</strong>:</p><p></p><p>Szparagi umyj i usuń zdrewniałe końcówki.</p><p></p><p></p><p>Na suchej teflonowej patelni upraż sezam [zacznie się rumienić po kilku minutach].</p><p></p><p>Rozgrzej wok [albo dużą patelnię], wlej do niego oleje, włóż imbir i szparagi. Smaż mieszając 3-4 minuty [dłużej jeśli używamy patelni] aż szparagi stracą posmak surowizny. Pod koniec dodaj sos sojowy, poczekaj aż wyparuje.</p><p></p><p>Szparagi przypraw solą i pieprzem, a przed podaniem posyp prażonym sezamem.</p><p></p><p>Podawałam ze świeżo startym parmezanem i chlebem - jako kolację. </p><p></p><p><img src="http://lh6.ggpht.com/_hFBYaiWJ5JY/S_L-KTqCKZI/AAAAAAAAA5w/tFBbK9xuvsE/s400/szparagisezamowe1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nikka, post: 978745, member: 3798"] [I]Witam, skorzystałam z przepisu z książki "Wok", modyfikując go przez dodanie sosu sojowego, przekleję go tu, gdyż jest w sumie podobny. W tym przepisie nie smażymy na oleju sezamowym, a na mieszance z olejem roślinnym.[/I] [B]Składniki[/B]: 1 łyżka oleju słonecznikowego [użyłam Kujawskiego 3 ziarna] 2 łyżeczki oleju sezamowego [można dać mniej] kawałek (ok. 5 cm) kłącza świeżego imbiru, oczyszczonego i utartego, albo dość drobno pokrojonego 20 cienkich zielonych szparagów [nie liczyłam ;) dałam cały pęczek] sól i pieprz 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych 1 łyżka jasnego sosu sojowego [to już dałam od siebie] można posypać świeżym parmezanem [polecam] [B]Wykonanie[/B]: Szparagi umyj i usuń zdrewniałe końcówki. Na suchej teflonowej patelni upraż sezam [zacznie się rumienić po kilku minutach]. Rozgrzej wok [albo dużą patelnię], wlej do niego oleje, włóż imbir i szparagi. Smaż mieszając 3-4 minuty [dłużej jeśli używamy patelni] aż szparagi stracą posmak surowizny. Pod koniec dodaj sos sojowy, poczekaj aż wyparuje. Szparagi przypraw solą i pieprzem, a przed podaniem posyp prażonym sezamem. Podawałam ze świeżo startym parmezanem i chlebem - jako kolację. [IMG]http://lh6.ggpht.com/_hFBYaiWJ5JY/S_L-KTqCKZI/AAAAAAAAA5w/tFBbK9xuvsE/s400/szparagisezamowe1.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Sezamowe szparagi*
Top
Bottom
