Skrzydełka na ostro*

[kasiak73]

Skrzydełka na ostro
Skład 2 kg skrzydełek*
Zalewa: - 1 słoik dżemu brzoskwiniowego (a lepiej morelowego „Łowicz&#8221,- 6 łyżek keczupu,- 6 ząbków czosnku zmiażdżonego,- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego,- 2 łyżeczki ostrej papryki,- 3 łyżki miodu,- 1 łyżeczki chilli,- 6 łyżek cukru,- mała łyżeczka pieprzu, - ziele angielskie
Składniki zalewy wymieszać razem.Skrzydełka pokroić na 3 części, umyć dokładnie i zasypać solą (2 garści). Pozostawić na 2 godziny, a potem opłukać je i rzucić na wrzątek gotując 5 minut od wrzenia. Wyjąć je, odcedzić, wyłożyć na tackę. Zalać sosem (zalewą) i wymieszać. Pozostawić to na 3 godziny, aby się „wżarło” , a potem włożyć na 1,5- 2 h do piekarnika na 180 stopni. Po wyjęciu wymieszać troszkę i zajadać się ze smakiem.
Świetnie smakują na imprezach zakrapianych dużą ilością alkoholu. A kobiety w 9 miesiącu ciąży po ich zjedzeniu jadą na porodówkęJ
SMACZNEGo

 

[kasiak73]

Jak tylko bede miała fotke to wstawie

 

[joannas]

Dzięki Kasiu, za wpisanie ich dla mnie. Skrzydełka robiłam i są pyszne- na ciepło i zimno.
Dziś robię pałeczki. Nie dałam cukru, dałam za to trochę soli.
Bardzo polecam, na ciepło z ryżem.

 

[Hichotka]

Zrobiłam te skrzydełka na grillu i powiem Wam , że wyszły przeprze.............pyszne.
Hit na ten sezon grilowy u mnie
Kasiu śliczne dzięki

 

[kasiak73]

Ciesze się że smakowały
Dawno ich nie robiłam musze zrobić i fotke wrzucić żeby zachecic do robienia moich skrzydełek

 

[lemina]

Mam pytania dodatkowe:
1. Czas pieczenia na pewno 1,5-2 godziny? Strasznie długo mi się to wydaje...
2. Mogę prosić o podanie charakterystyki smakowej tego dżemu z Łowicza (czy bardzo słodki)
3. Ten keczup pikantny może być?
4. Rozumiem, że do piekarnika wkładamy skrzydełka z zalewą?

 

[kasiak73]

1.Czas pieczenia taki jest zalezy od twojego piekarnika ja sprawdzam jak miękkie wyciagam.
2.nie nie bardzo słodki
3.Moze ja dawałam lagodny
4.Tak z cala zalewa i pieczemy
Niewiem co moge jeszcze napisac mnie bardzo smakuja
Jak cos pytaj

 

[lemina]

Dziękuję bardzo. Jak tylko upoluję małosłodki dzem, to je zrobię... Hmm... Kwaskowaty dżem może być? (bo taki wiśniowy mi się gdzieś po kubkach smakowych szlaja )

 

[kasiak73]

Kurcze niewiem ja robiłam z brzoskwiniowym i morelowym z innymi nie próbowałam

 

[lemina]

Kasiak: Dzięki

Poszukam niesłodkiego brzoskwiniowego lub morelowego, ale czy znajdę, to inna para kaloszy

 

[ANNEBLACK]

Skrzydełka - rewelacja. Mi co prawda sypnęło się za dużo (hm... dużo za dużo ) chilly i nieźle przeczyściło nam zatoki - ale i tak wszyscy chrząkali, zapijali piwkiem i pałaszowali. 2 kg zniknęło w 10 minut. Super - na pewno powtórzę - ale z mniejszą ilością ostrego....

 

[kasiak73]

Aniu ale sie ciesze że smakowały
Nie masz może fotki?

 

[asika]

kurcze - robie.. nie wiem co wyjdzie bo z tutejszych produktow, dzem domowy... kurcze robie

 

[joannas]

Asika, będzie dobrze

 

[kasiak73]

kurcze - robie.. nie wiem co wyjdzie bo z tutejszych produktow, dzem domowy... kurcze robie

Teraz dopiero zauważyłam Asiko rób tak Joannas napisała

Ale pewnie już zrobione
Napisz jak wyszło

Ja walcze z ospa i nie zagladałam na Cina

 

[ANNEBLACK]

Zdjęcia niestety nie mam - ale pewnie niedługo będzie powtórka więc na pewno zrobię.

 

[kasiak73]

Zdjęcia niestety nie mam - ale pewnie niedługo będzie powtórka więc na pewno zrobię.

Czekam na fotke

 

[joannas]

Kasiu, ja zrobiłam zdjęcie, ale jakiś kiepskie mi wyszło. Nie oddaje tego smaku.

 

[kasiak73]

Kasiu, ja zrobiłam zdjęcie, ale jakiś kiepskie mi wyszło. Nie oddaje tego smaku.

Asiu może wstaw narazie a jak ktoś zrobi to sie wstawi nowe