Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1604762" data-attributes="member: 140">Śledzie po grecku[ATTACH=full]94407[/ATTACH]400 g - płatów śledziowych400 g - marchewki400 g - cebuli100 g - rodzynek1 puszka - przecieru pomidorowego&amp;#189; szklanki - oleju1.Śledzie wyjąć z kubełka, przełożyć na sito. Jeśli są bardzo słone, włożyć je do zimnej wody na godzinę, by oddały nadmiar soli.2.Marchew obrać ugotować w całości (powinna być lekko twarda). Po wyjęciu z wody przestudzić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule obrać i pokroić w &amp;#8222;ósemki&amp;quot; (jeśli są duże - trzeba podzielić je na 16 kawałków).Na patelnię wlać olej (najlepiej o neutralnym smaku) i jeszcze na zimny tłuszcz wrzucić pokrojoną cebulę. Dusić chwilę cały czas mieszając - do momentu, gdy cebula straci swą surowość, ale zachowa jędrność. W żadnym wypadku nie powinna się zeszklić, a tym bardziej zezłocić! Następnie dodać rodzynki, marchewkę i przecier pomidorowy. Wymieszać i zestawić z ognia.3.Ryby odcedzić i pokroić w centymetrowe paski. Dodać do wystudzonych jarzyn i wymieszać. Przełożyć do miski, szczelnie przykryć i wstawić do lodówki, aby śledzie przeszły warzywnymi smakami.Ps przepis pochodzi z <a href="http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,5,556.html" target="_blank">http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,5,556.html</a></blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1604762, member: 140"] [SIZE=14][B]Śledzie po grecku[/B][/SIZE] [ATTACH=full]94407[/ATTACH] 400 g - płatów śledziowych 400 g - marchewki 400 g - cebuli 100 g - rodzynek 1 puszka - przecieru pomidorowego ½ szklanki - oleju 1.Śledzie wyjąć z kubełka, przełożyć na sito. Jeśli są bardzo słone, włożyć je do zimnej wody na godzinę, by oddały nadmiar soli. 2.Marchew obrać ugotować w całości (powinna być lekko twarda). Po wyjęciu z wody przestudzić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule obrać i pokroić w „ósemki" (jeśli są duże - trzeba podzielić je na 16 kawałków). Na patelnię wlać olej (najlepiej o neutralnym smaku) i jeszcze na zimny tłuszcz wrzucić pokrojoną cebulę. Dusić chwilę cały czas mieszając - do momentu, gdy cebula straci swą surowość, ale zachowa jędrność. W żadnym wypadku nie powinna się zeszklić, a tym bardziej zezłocić! Następnie dodać rodzynki, marchewkę i przecier pomidorowy. Wymieszać i zestawić z ognia. 3.Ryby odcedzić i pokroić w centymetrowe paski. Dodać do wystudzonych jarzyn i wymieszać. Przełożyć do miski, szczelnie przykryć i wstawić do lodówki, aby śledzie przeszły warzywnymi smakami. Ps przepis pochodzi z [URL="http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,5,556.html"]http://www.ewawachowicz.pl/przepisy,5,556.html[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja