Śledzie smażone w zalewie octowej
Pyszne! Z krążkami cebulki.
składniki
1 kg świeżych śledzi
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
kilka ziaren ziela angielskiego
liście laurowe
3 duże cebule
mąka do obtaczania śledzi
sól
sposób przygotowania
Śledzie oczyścić, opłukać i posolić.
każdy obtoczyć w mące i usmażyć.
Usmażone śledzie układać w dużej misce.
Przygotować zalewę:
zagotować wodę z octem, dodać cukier i sól, ziele angielskie i liść laurowy.
Cebule pokroić w plasterki, dodać do zalewy. Chwilę gotować.
Gotową zalewą zalać śledzie i odstawić do lodówki.
Pyszne! Z krążkami cebulki.
składniki
1 kg świeżych śledzi
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
kilka ziaren ziela angielskiego
liście laurowe
3 duże cebule
mąka do obtaczania śledzi
sól
sposób przygotowania
Śledzie oczyścić, opłukać i posolić.
każdy obtoczyć w mące i usmażyć.
Usmażone śledzie układać w dużej misce.
Przygotować zalewę:
zagotować wodę z octem, dodać cukier i sól, ziele angielskie i liść laurowy.
Cebule pokroić w plasterki, dodać do zalewy. Chwilę gotować.
Gotową zalewą zalać śledzie i odstawić do lodówki.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
