Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Ślimaczki pizzowe*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Eklerek" data-source="post: 926450" data-attributes="member: 14564"><p><img src="http://ciasteczkowepotwory.blox.pl/resource/slimaczkipizzowe.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Moja mama robiła je, od jak dawna pamiętam. Wprawdzie zwykła nazywać je cebulaczkami, ale kawał czasu temu ochrzciłam je ślimaczkami pizzowymi i tak zostało. U nas pojawiają się na każdym przyjęciu i zawsze są jednym z najbardziej rozchwytywanych dań. :] Na sylwestra jak znalazł.</p><p></p><p>Ciasto:</p><p></p><p>4 szklanki mąki</p><p></p><p>4 jajka</p><p></p><p>1/4 l kwaśnej śmietany, najlepiej 18 %</p><p></p><p>4 dag drożdży</p><p></p><p>kostka masła</p><p></p><p>szczypta soli</p><p></p><p>szczypta cukru</p><p></p><p>Ważne jest, żeby wszystkie składniki miały tę samą temperaturę!</p><p></p><p>Wszystkie produkty łączymy ze sobą i siekamy nożem. Zagniatamy gładkie ciasto i wkładamy je na godzinę do lodówki. W międzyczasie robimy farsz.</p><p></p><p>Farsz:</p><p></p><p>ok. 0,5 kg sera</p><p></p><p>ok. 30 dag pieczarek</p><p></p><p>ok.30 dag cebuli</p><p></p><p>sól i pieprz do smaku</p><p></p><p>Podane ilości są niestety przybliżone, gdyż farsz zawsze powstaje &quot;na oko&quot; :]</p><p></p><p>Pieczarki i cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle na oddzielnych patelniach. Pieczarki powinny być pod przykryciem. Po wystudzeniu mieszamy ze starkowanym serem.</p><p></p><p>Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na mniejsze części. Rozwałkowujemy je cienko na duży prostokąt. Równomiernie nakładamy na niego farsz (nie za cienko, nie za grubo) i ciasno zwijamy od dłuższego brzegu, żeby powstała długa rolada. Brzeg sklejamy zimną wodą, lub białkiem. Kroimy rulon na plasterki o grubości ok. 1-1,5 cm i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak samo postępujemy z resztą farszu i ciasta.</p><p></p><p>Pieczemy w 180 stopniach, aż ciasto się ładnie zezłoci. Voila!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Eklerek, post: 926450, member: 14564"] [IMG]http://ciasteczkowepotwory.blox.pl/resource/slimaczkipizzowe.JPG[/IMG] Moja mama robiła je, od jak dawna pamiętam. Wprawdzie zwykła nazywać je cebulaczkami, ale kawał czasu temu ochrzciłam je ślimaczkami pizzowymi i tak zostało. U nas pojawiają się na każdym przyjęciu i zawsze są jednym z najbardziej rozchwytywanych dań. :] Na sylwestra jak znalazł. Ciasto: 4 szklanki mąki 4 jajka 1/4 l kwaśnej śmietany, najlepiej 18 % 4 dag drożdży kostka masła szczypta soli szczypta cukru Ważne jest, żeby wszystkie składniki miały tę samą temperaturę! Wszystkie produkty łączymy ze sobą i siekamy nożem. Zagniatamy gładkie ciasto i wkładamy je na godzinę do lodówki. W międzyczasie robimy farsz. Farsz: ok. 0,5 kg sera ok. 30 dag pieczarek ok.30 dag cebuli sól i pieprz do smaku Podane ilości są niestety przybliżone, gdyż farsz zawsze powstaje "na oko" :] Pieczarki i cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle na oddzielnych patelniach. Pieczarki powinny być pod przykryciem. Po wystudzeniu mieszamy ze starkowanym serem. Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na mniejsze części. Rozwałkowujemy je cienko na duży prostokąt. Równomiernie nakładamy na niego farsz (nie za cienko, nie za grubo) i ciasno zwijamy od dłuższego brzegu, żeby powstała długa rolada. Brzeg sklejamy zimną wodą, lub białkiem. Kroimy rulon na plasterki o grubości ok. 1-1,5 cm i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak samo postępujemy z resztą farszu i ciasta. Pieczemy w 180 stopniach, aż ciasto się ładnie zezłoci. Voila! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Ślimaczki pizzowe*
Top
Bottom
